艾布蕾

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越南曾經是法國的殖民地，1859年法棍第一次出現在西貢

1958年在首間越南法式麵包店開幕，將肉、配料及豬肝醬放進長棍麵包裡，並在西貢受到歡迎

在當地就稱為「Banh Mi（粄米）」，後來成為越南最具代表性的食物

 

 

最近新開的越南餐廳，沒有太突出的裝潢

 

室內也還好，越南帽大概是這裡最越南的妝點吧 

 

牆上海報簡述了越南法國麵包的由來及興起

 

 

窗前坐位還算清新可人，就選定這裡坐囉

 

 

 

◥ 粄洣招牌麵包　100元 ◤

份量還真大...一個人只點這個吃一定會飽 

 

不確定有沒有抹上豬肝醬，因為咬下滿嘴是香菜的濃郁香氣

艾醬不討厭香菜所以覺得很OK

法國麵包外薄脆內鬆軟潤澤感足，口感意外的好 

內餡蔬菜咬起來爽脆，味道清爽~這個好吃，也好適合夏天吃

 

◥ 越南蔬菜春捲　60元 ◤

這樣60元真的很划算，有3個春捲的份量

 

春捲皮是帶點透明的薄皮，QQ的

 

裡頭有夾米線、豬肉、蝦子、青菜

醬汁味道有點像是糖醋醬，香香甜甜鹹鹹~沾著吃才有味道 

味道也是以香菜為主，也很清爽，挺好吃的

 

◥ 涼拌豬肉米線　90元 ◤

將糖醋醬倒入拌勻後...味道就和春捲幾乎一樣

這道沒有太建議點，因為也不算特別 

 

 

◥ 特製鳳梨羅望冰　60元 ◤

以為是新鮮鳳梨做成的飲料，結果是鳳梨醬  我不愛

 

新開店，今天中午去吃還滿多人來外帶的~生意真好

價格算可愛，份量很足 

法包和春捲滿好吃的，米線和飲料就沒特別推了

 

 

 

 

 

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