艾布蕾

在「江南渡假村」吃完早餐後，回小木屋休息一下，

 "皮皮" 的待到11點半才Check out離開，

硬是多待了半小時才退房，

只是為了一訪12點半才開門的「霜花亭」...

（從這裡到台南永康大概也要4-50分鐘~）

（然後從霜花亭回到高雄約半小時）

想在回家前去霜花亭，

是因為他們家的超厚~~~~~鬆餅！

（之前在網誌上看到時，就在營幕前猛流口水了）

還有最近在高雄也很有名的蜂巢霜淇淋！

導航是設店家FB上的地址，台南市永康區鹽行中正七街86號，

但這個 "鹽行" 似乎很多餘，設了就找不到，

設或不設，咕狗大神出來的圖都嘛一樣...

原名為「一花亭」，因為和其它店家的名字一樣，

所以後來就擷取了霜淇淋的霜字，改名為「霜花亭」~

店內大概只有吧台區6-7個座位，窗邊5個座位，

還有最後面的雙人座椅，

一目瞭然的空間大小。

要直接看吧台後方的牆面上點餐...

厚鬆餅一定要的啦！

家人都跑去附近吃鹹食了，只有艾醬留在這裡吃鬆餅當午餐，

雖然現做要等個15分鐘，

還是要等~

餐後再來支霜淇淋，是不是很贊~

不過，今天，目前，只有蜂巢牛乳霜淇淋，

剛好，在韓國很夯的蜂巢霜淇淋，最近在高雄新光三越三多店才開幕不久，

也算熱門，來一支也不錯。

抹茶拿鐵100元，甜度固定~

知道這裡的抹茶拿鐵是真的有加咖啡的，所以就注文了，

漸層的顏色很美麗。

攪拌均勻後再喝，抹茶香味濃，等有的甘苦味不明顯，

和咖啡調和的比例很不錯，甜度也OK~

抹茶紅豆現煎厚鬆餅198元~

肖想吃這樣的厚鬆餅不知肖想了多久...

鬆餅套餐的小點心好像每天都不一樣，

今天的是蜂蜜優格及紅豆抹茶奶酪~

原味的優格頗酸的，奶味濃，加了甜甜的蜂蜜才剛好~

紅豆抹茶奶酪的紅豆很鬆軟綿密，但紅豆是成品，不是自家熬煮的...

抹茶奶酪比較不像奶酪，反而口感接近布丁多一些，不錯吃。

店家FB寫道...

採用黑鐵鍋現煎的厚鬆餅，

上下有酥脆的外皮，中間彷彿雞蛋糕般的口感，

是川端康成的最愛，本格派的日式風味。

所以也叫做川端本格鬆餅~

還沒吃就先聞到一股抹茶清香。

像是切生日蛋糕般的一刀劃下...

這厚度是不是超誘人的呀！

切下的感覺很紮實，令人滿足的手感。

外頭微微酥脆，裡頭果真像是雞蛋糕，

多了分紮實Q彈，還有濕潤口感，

加上顆顆軟綿的紅豆，熱呼呼的實在好吃~

份量不算少，吃完真的會飽。

蜂巢牛乳霜淇淋，一支70元，三支200元~

先是咬下最令艾醬好奇的蜂巢囉...

甜甜的香香的，咬到最後很像口香糖的口感，

無法溶化，只能吐掉。

牛奶霜淇淋沒有很柔滑，多了一點點點點點的冰砂口感，

奶香味濃，但這口感我不太滿意就是。

【食後心得】

12點半一到，進入店內，吧台前就坐滿了客人，

淨空照當然無望，

點餐的人很多，但店內只有一個工作人員（老闆？），

看起來應該要很忙錄，

可是他又不急不徐的，只能說佩服佩服。

小小的日風妝點，輕柔淡雅也算舒適~

食物特別也好吃，

價位還算在能接受的範圍內，

來台南不妨來走走。

♥ 價格資訊 ♥

無服務費

內用每人低消80元

♥ 營業時間 ♥

週一至六：1230-2130

週日：1200-1900

♥ 相關聯結 ♥

【店家FB】

♥ 店家資訊 ♥

(07)231-1520

台南市永康區鹽行中正七街86號

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