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在「江南渡假村」吃完早餐後,回小木屋休息一下,

 "皮皮" 的待到11點半才Check out離開,

硬是多待了半小時才退房,

只是為了一訪12點半才開門的「霜花亭」...

(從這裡到台南永康大概也要4-50分鐘~)

(然後從霜花亭回到高雄約半小時)

 

想在回家前去霜花亭,

是因為他們家的超厚~~~~~鬆餅!

(之前在網誌上看到時,就在營幕前猛流口水了)

還有最近在高雄也很有名的蜂巢霜淇淋!

 

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導航是設店家FB上的地址,台南市永康區鹽行中正七街86號,

但這個 "鹽行" 似乎很多餘,設了就找不到,

設或不設,咕狗大神出來的圖都嘛一樣...

 

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原名為「一花亭」,因為和其它店家的名字一樣,

所以後來就擷取了霜淇淋的霜字,改名為「霜花亭」~

 

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店內大概只有吧台區6-7個座位,窗邊5個座位,

還有最後面的雙人座椅,

一目瞭然的空間大小。

 

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要直接看吧台後方的牆面上點餐...

 

厚鬆餅一定要的啦!

家人都跑去附近吃鹹食了,只有艾醬留在這裡吃鬆餅當午餐,

雖然現做要等個15分鐘,

還是要等~

 

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餐後再來支霜淇淋,是不是很贊~

不過,今天,目前,只有蜂巢牛乳霜淇淋,

剛好,在韓國很夯的蜂巢霜淇淋,最近在高雄新光三越三多店才開幕不久,

也算熱門,來一支也不錯。

 

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抹茶拿鐵100元,甜度固定~

知道這裡的抹茶拿鐵是真的有加咖啡的,所以就注文了,

漸層的顏色很美麗。

 

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攪拌均勻後再喝,抹茶香味濃,等有的甘苦味不明顯,

和咖啡調和的比例很不錯,甜度也OK~

 

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抹茶紅豆現煎鬆餅198元~

肖想吃這樣的厚鬆餅不知肖想多久...

 

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鬆餅套餐的小點心好像每天都不一樣,

今天的是蜂蜜優格及紅豆抹茶奶酪~

 

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原味的優格頗酸的,奶味濃,加了甜甜的蜂蜜才剛好~

紅豆抹茶奶酪的紅豆很鬆軟綿密,但紅豆是成品,不是自家熬煮的...

抹茶奶酪比較不像奶酪,反而口感接近布丁多一些,不錯吃。

 

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店家FB寫道...

採用黑鐵鍋現煎的厚鬆餅,

上下有酥脆的外皮,中間彷彿雞蛋糕般的口感,

是川端康成的最愛,本格派的日式風味。

 

所以也叫做川端本格鬆餅~

還沒吃就先聞到一股抹茶清香。

 

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像是切生日蛋糕般的一刀劃下...

這厚度是不是超誘人的呀!

切下的感覺很紮實,令人滿足的手感。

 

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外頭微微酥脆,裡頭果真像是雞蛋糕,

多了分紮實Q彈,還有濕潤口感,

加上顆顆軟綿的紅豆,熱呼呼的實在好吃~

份量不算少,吃完真的會飽。

 

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蜂巢牛乳霜淇淋,一支70元,三支200元~

先是咬下最令艾醬好奇的蜂巢囉...

甜甜的香香的,咬到最後很像口香糖的口感,

無法溶化,只能吐掉。

 

牛奶霜淇淋沒有很柔滑,多了一點點點的冰砂口感,

奶香味濃,但這口感我不太滿意就是。

 

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【食後心得】

12點半一到,進入店內,吧台前就坐滿了客人,

淨空照當然無望,

點餐的人很多,但店內只有一個工作人員(老闆?),

看起來應該要很忙錄,

可是他又不急不徐的,只能說佩服佩服。

 

小小的日風妝點,輕柔淡雅也算舒適~

食物特別也好吃,

價位還算在能接受的範圍內,

來台南不妨來走走。

 

 

 

♥ 價格資訊 

無服務費

內用每人低消80元

 

♥ 營業時間 

週一至六:1230-2130

週日:1200-1900

 

♥ 相關聯結 ♥

【店家FB】

 

♥ 店家資訊 ♥

(07)231-1520

台南市永康區鹽行中正七街86號


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