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今天真的是超趕場的!

早上人在台北,上完課後,中午去吃「稻禾烏龍麵」,吃飽順便逛一下「松菸誠品」,

逛完近三點,趕快回「NEOSOHO」,整理行李回高雄~

 

本來想要慢慢來的,但已經和家人約好晚上要去吃素食火鍋吃到飽,

所以腳步匆忙了些(不然還想在商旅好好休息的)

雖然如此,還是在台北火車站地下街買了阿默蛋糕回家當拌手禮,

然後差一點趕不上預計要搭乘的高鐵,

大概只差3分鐘,門就關上了!

還好來的及...

 

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最近常聽到同事在討論這家火鍋店,

不是因為太好吃,

是因為店內供應的火鍋食材以素食為主,

蔬菜種類多到數不清,

還有連看都沒看過的蔬菜,

令艾醬很好奇~

今天剛好是農曆十五,艾媽媽吃素,所以帶了她和小妹一起來嚐鮮。

 

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是不!?

真的是滿滿的蔬菜耶...

這一整圈都放滿了蔬菜,上頭還有簡單的介紹及吃法。

 

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雖然都長的很熟悉,但艾醬還是叫不出名字來...

 

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這個我最知道了,因為辨識度很高,美濃的客家名菜 "野蓮" ~

 

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鳳眼...

(和龍眼的關係是?

 

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山苦瓜...

 

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辣木...

現在才仔細看了一下簡介,原來只能拿來熬湯,難怪咬不下去!

(明明就是自己沒看清楚)

 

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終於來了個熟悉的蔬菜~

 

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也有生菜沙拉,沙拉醬的選擇頗多,

但艾醬認為應該不用提供沙拉,

因為青菜明明就一堆了...

 

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火鍋醬料也不少,有特別註明是素食或葷食者可取用,

艾醬還是拿了最普通的,沙茶醬+醬油+蔥花。

 

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菇類、瓜類、芋頭、油豆腐及冬粉、烏龍麵。

 

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菇類都愛,但最愛的就是芋頭了!

所以這一區有合我的意。

 

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素食熟食區~

 

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葷食熟食區~

 

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甜點飲料區~

 

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甜點沒了還會再補,這個白鶴靈芝仙草凍Q彈又香,加了點蜂蜜更美味。

 

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飲料也不隨便提供,這個可是紫蘇茶呢!

隔壁也是個很養生的茶,但一時想不起來...

 

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還有冰淇淋,終於在甜點飲枓區找到了我的春天吶~

 

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等不及火鍋煮熟嗎?

(其實沒那麼餓,聞到店內滿滿的菜味肚子都飽了...)

先來碗肉燥飯吧!

 

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雖然是滿坑滿谷的蔬菜,但也貼心的提供簡單的肉類給像艾醬一樣無肉不歡的人...

把夾子丟進 "肉類夾" 的籃子內就可以了。

 

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這個是上面夾子裡的 "素食" ...

是用蕎麥做成的竹輪,有咬勁,口感有點類似凍豆腐。

 

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牛肉一般般,有點柴。

 

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豬肉好吃~

 

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魚肉沒吃...

 

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火鍋湯底都一樣,是用數十種蔬菜熬製而成,

先喝了一口...

恩?忘了加鹽?

那A嘸咪?

只有淡淡的草味~

 

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也是數十種蔬菜加上芭樂榨成的營養果汁,

除了濃稠了點不太習慣之外,味道還不錯。

 

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終於在東挑西選之下,艱辛的拿回了一籃蔬菜...

(漂亮!)

可是裡頭最最最想吃的其實只有芋頭。

 

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也勇敢的拿了奇怪的蔬菜回來,總是要試試看囉!

鳳眼應該是要去殼後吃裡頭的果實沒錯吧...

果實鬆軟很像粟子的口感,果實外面還有層薄膜,接近膜的部份有點苦。

山苦瓜是咬了一口隨即吐掉,

瓜肉軟,裡頭還有一顆顆的籽,不美味其實。

 

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雖然放在籃子裡引不起食慾,但全部丟在鍋子裡應該會好一點吧?

結果,

最耀眼的還是你,芋頭先生...

 

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第二籃就賞心悅目多了,

就像平常在吃的火鍋差不多~

 

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美麗的Ending...

藥草蛋糕好好粗噢~~~

 

 

 

【食後心得】

雖然知道是素食火鍋餐廳,但不知道會如此極致,

火鍋料是一堆蔬菜,湯底也是蔬菜熬成的,果汁也是蔬菜打成的,

所以一踏入餐廳,撲鼻而來的就是草味...

 當時心中暗叫 "不妙!" 

 

但,

提供了滿滿的蔬菜其實令人感動,

愛吃草的人一定尬意!

艾醬看到吃的津津有味的人可是不少呢...

只能怪自己沒天份~

(Gill也沒天份...)

難得吃到飽的戰力竟然只發揮五成不到,實在浪費了我這付好身材(?)

認真要看,

我們是覺得湯頭不對,

因為清淡了,

如果可以有味一點,

大概什麼都會變得更合口吧!

 

 

 

♥ 價格資訊 

加收一成服務費

平日午餐:400

平日晚餐:420

假日全天:420

兒童(110~130cm):250

幼兒(110cm以下) :100

 

♥ 營業時間 

週一至五:1130-1400、1730-2200

週六及日:1100-2200

 

♥ 備註 ♥

附設停車場

 

♥ 相關聯結 ♥

【店家FB】

 

♥ 店家資訊 ♥

(07)777-5502

高雄市鳳山區文平街210號 


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