艾布蕾

⟣ (07)532-3525　高雄市鹽埕區瀨南街137-10號（第一公有市場內）︱2㏘-6:30㏘　每週六日店休︱FB ⟢

飄香一甲子，鹽埕第一公有市場內的在地美食

每天現做的手工饅頭~下午2點開賣，賣完就提早打烊 

只賣4種口味，原味、微甜、黑糖、胚芽

婁伯伯賣了60幾年，傳承河南爸爸的手藝

饅頭只用酵母和麵粉以及白糖、黑糖，主要吃的是麵粉的嚼勁和香氣

艾醬第一次來找婁記饅頭時沒找到...

這次學聰明了，先找了店家FB發現他們描述的很清楚...應該是很多人都有這個困擾 

五福四路上漢王飯店旁的 "鹽埕第一公有市場" 內

從李家湯圓和彩券行中間的巷子口口走進去，第一個轉角處右轉就是到了

原來從這個巷子口走進去超級近...那當初是怎樣 

婁伯伯相當有個性...詢問可不可以拍照時，立馬回：為什麼要拍照？((還以為被拒絕了

結果又說：不行，沒有入鏡不行... ((所以才有了合照首圖

旁邊的應該是婁伯母~她說，很多人不懂他的幽默就會被嚇跑 ((還好艾醬膽子夠大

有影片介紹說婁記饅頭只用酵母和麵粉，吃的是麵粉香

麵糰重覆十幾次的壓製，所以口感紮實有嚼勁

影片中的婁伯伯說牙齒不好的人咬不動他做的饅頭 哈哈

比想像中的小，但果然很紮實，口感很像山東饅頭的飽滿實在 

饅頭咬起來有Q度，愈咬愈香~好吃欸

聽說辣椒醬也很厲害，80元~買了一罐回家 

來買饅頭千萬別被婁伯伯嚇跑，嚇跑就太可惜了

從十年前原味和微甜10元，到現在也才漲2元~有夠佛心 

饅頭口味不多，但好吃

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