0912-108-563 高雄市三民區林森一路345巷13號1200-2200 每週四店休/無服務費FB 

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聽說過嗎

有個七年級生放棄了軟體工程師的高所得工作

騎著單車出没在各條大街小巷

肩上扛的是40公斤的重裝備

只為了現煮一杯咖啡

 

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隱身在巷子內的拜克咖啡

Bike Coffee

原來在過年前就開幕了

完全不知道啊

這應該可以歸功於害羞又低調的老闆(撫下巴)

 

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手作風扛棒

(小不啦磯的,老闆真的很害羞...

 

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當初在台北騎的單車就放在店門口

很難想像就地展開會變成一個小小的露天吧台

 

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和老闆小聊一下

才知道除了騎單車在台北趴趴走之外

也曾一路從台北騎到高雄

邊賣咖啡邊吸收各地咖啡館的特色~

後來回到高雄

覺得開家店會是不錯的選擇

(因為年紀愈大愈騎不動了...

所以拜克咖啡館才因此誕生

 

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愛上咖啡後

也學會了烘豆技術

自家烘焙的咖啡豆有在店內陳售哦

 

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單品、冰滴、拿鐵

還有歐蕾及紅茶

甜點那一欄怎麼妹油!?

原來是賣光了

晚一點店家才會送到

術業有專攻

所以蛋糕甜點這檔事就交給專門的店家去負責啦

(而且一個人顧店也沒太多時間)

提供拜克甜點的店家有個好玩的店名

李星星咚吃咚吃

其實沒聽過

有個小小工作室

星期六會在咖果小市集擺攤這樣

 

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看到艾醬很失望

所以送了一顆巧克力止飢

(其實只有塞到一點點的牙縫而已...但還是 "肛溫ㄋㄟ" )

 

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003.gif 拿鐵 100元

由衣索比亞產區的科契爾烘焙成三種不同焙度的豆子調整出來的

 

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不論味道如何

狗狗臉兒的圖案就已抓位艾醬的心啦~~~

 

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喝一口先嚐到的是酸味

再來是

甘醇的喉韻立馬跟上

咖啡厚實

好喝無誤

 

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003.gif 肯亞冰滴/招待

今天剛萃取出來的

難怪有點淡薄啊

老闆說還要再放個兩天味道才會更香

 

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人因夢想而偉大

放棄了穩定的工作

只為了堅持自己的興趣

創業當然辛苦

可是卻看的出他滿滿的熱情與身陷其中的快樂

 

這裡

比想像中的美麗

只可惜東閃西閃的沒辦法盡情拍攝

很有味道的一家咖啡館

推薦

 

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 拜克咖啡 

0912-108-563

高雄市三民區林森一路345巷13號

 

艾布蕾

 

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