艾布蕾

◆ 0953-696-085　高雄市鳳山區八德路329號（社區活動中心旁）／1430-1830　每週日店休／無服務費／FB ◆

鳳山在地老店

傳承50年的好滋味

炭烤手工香腸、烤黑輪片、香烤大腸頭、關東煮、豬血湯、肉骨冬粉...

百百款的古早味

令人食指大動

最後

再來瓶冰冰涼涼的彈珠汽水

太完美了~這下午茶

搬遷後新址為：高雄市鳳山區八德路296巷7號（茶的魔手對面巷內）

遷址後新文連結：

本來在年初以前

是沒有店名的

小老闆回來接手後

取了老爸的綽號為名

三輪

位在鳳山文山里活動中心旁邊~

人潮不斷

烤爐上的雙手好忙碌啊

艾醬到訪時

已經四點半多

黑輪片剩下沒多少

（剛開店時的黑輪片可是堆的像山一樣高呢）

 還有剩太好啦~因為聽說黑輪片必點

關東煮很多款

 但今天是專程來吃烤物的

胃容量不大

只好忍痛pass啦 

醬料很加分哦

今天加了醬油膏

鹹鹹甜甜的，好喜歡

攤子前掛滿了點餐單

風一吹飄揚著

這畫面看起來好舒服

（最近明顯感受到秋意了，超開心的！）

紅色是內用單

黃色是外帶單

只有下午開店

真的是來享用下午茶的好時間呢~

每天的營業時間不長

是因為早上七點要到果菜市場採買食材

當天現做

下午再推出來擺攤

 大概只有香腸是兩天灌一次這樣

好有美濃鄉下的感覺哦

完全沒有違和感

吃大腸包小腸吃烤黑輪就是要在這裡吃啦

 純手工香腸　20元

純手工製做的香腸

不添加防腐劑

吃起來甜甜香香的

口感不乾澀

 我喜歡

聽店家說

最近香腸超熱賣

因為大家都買來準備中秋節烤肉

有兩款

香腸禮盒一斤250元

真空包裝無禮盒一斤240元

 溢香糯米腸　40元

以為香腸已經很好吃了

沒想到糯米腸也很贊

糯米很黏

口感紮實Q軟

沾點醬油膏吃超級涮嘴 

除了沾醬吃

也可以夾著店家自己醃的蘿蔔、薑片一起吃

風味就完全不同 

不然就咬口香腸再咬點蒜頭

嘖嘖嘖

舌尖辣辣的好過癮呀

（其實應該來杯台啤才是...）

艾醬最喜歡的吃法

當然是張大口一起吞下

沒有比這種吃法更爽快的了 

 香烤甜不辣　15元

上桌時楞了一下

因為是店家烤好後直接用長夾子夾過來的

噗噗

好有鄉下fu哦~呵呵

甜不辣很Q彈

不沾醬就有味道了

可惜外表烤的不夠酥

 艾醬喜歡超級酥脆款的甜不辣啦...

 回味肉骨湯-小　40元

本來以為是肉骨茶呢

原來是熬湯用的大骨肉

哦美賣ㄋㄟ

艾醬喜歡吃熬湯用的排骨，但討厭 "秤（台語）"

幫忙八的乾淨很好

因為大骨旁帶著筋

吃起來軟嫩

湯頭清香夠味

加入了提味用的薑絲及酸菜

口感多了點層次 

味道很不賴

 香烤大腸頭　100元

看到大腸頭就立馬注文

因為艾醬可是道地的客家人呢

有大腸頭怎可能放過

點菜後大概要烤個15分鐘才會上桌哦~

這大腸頭啊

不得不說

烤的太好了啦~~~

外表薄脆

裡頭柔軟

咬起來QQ的

愈咬愈香 

而且沒有豬臭味

太贊

沾點胡椒粉就很好吃

 愛吃大腸的人一定要來試試！

 彈珠汽水　25元

萊姆檸檬口味

酸酸甜甜

彈珠掉下去的那一瞬間

氣泡全湧上來

看著看著不禁會心一笑

是古早味啊

吃完大概近六點

已幾幾乎完售

超強

食材皆是當日採買現做的

早上做足準備工作

下午才開門營業

營業時間不長

生意也很好

當日食材賣光就是賣光啦

 要吃的人要早早去卡位才不會錯過

♦ 本篇為邀約撰文 ♦

 這是艾醬的粉絲專頁~熊新A消息攏底加啦啦啦 

艾布蕾