艾布蕾

快過年了啊

團圓飯實在不想出外人擠人

可是又想吃好料...

該怎麼辦呢？

沒想到一點都不難

功夫年菜在家就可以簡單完成啦~~~~

這次很高興收到珍苑食品的邀請 

搶先體驗頂級佛跳牆

拿回家打開包裝加熱就可以吃了

真的好方便 

 享用完的隔天看到了蘋果日報的報導，超商266道年菜評比冠軍哦~ 

宅配到府的年節禮盒

珍苑

頂級南非鮑參貝佛跳牆 

3588元

這一大盒是6-10人份的佛跳牆~

熱量大約3000大卡

一個人才分得300-500大卡

好像還不錯？ 

加熱前要先拿出來解凍哦~

2包紅燒湯包+7包料包+1包鮑魚包+1包干貝包+2包海參包~

料包裡有芋頭、豬腳、排骨、荸薺、栗子、魚皮、香菇、蒜頭、蔥

海參×2南非鮑魚×6干貝×6

哈哈哈

今晚吃真好 

每個包裝外都要標記上有效日期

（-18度C冷凍保存可達一年）

海參的漢草揪賀A 

長的又粗又壯

身長比艾醬的手掌還長

艾醬最期待的就是鮑魚啦 

上網查了一下

南非鮑魚2顆要價899元

 6顆就要2697大洋

哇...買這鍋有賺到

日本進口的干貝

除了海參、鮑魚、干貝三大食材之外

 其它的料也很豐富哦

滿滿一大鍋

全部倒進去

和十元硬幣相比

可以看出陶鍋的大小

（我們家只有這個陶鍋，差點裝不下 ）

也可以看出份量真的不少

拍完趕緊動手煮來吃

只有海參要切成小塊

其餘的食材就不需費心了

加了解凍後的高湯入鍋內

（因為陶鍋不深，所以高湯倒了2包而已）

再用小火慢熬

燉煮入味

鍋蓋一打開

香味就撲鼻而來欸

很濃厚的紅燒湯頭

鹹香但偏濃

建議可以加水調整成自己習慣的濃淡哦

（艾醬覺得湯包省起來，可以另外再煮鍋湯之類的...）

鮑魚的口感好喜歡

軟軟QQ又彈牙

整顆鮑魚大口咬下

有種說不出來的滿足感 

海參很肥美

肉質厚實，脆脆的

干貝不知是否煮的太快 

還不夠軟透

但絲絲的口感也不賴

帶皮的豬腳

豬皮Q，有膠質的口感

是艾醬愛的 

肉質軟嫩

排骨看樣子就知道控的時間還不夠

沒吃到燉的軟爛的紅燒排骨有小小傷心到 

（ 只能怪艾媽媽...湯一煮沸就急著出菜）

荸薺的口感太有趣啦

看似軟綿

其實超脆口

  咬著咬著還有玉米的香甜味

好吃

芋頭超~~~綿密的

柔滑綿密讓人凍未條的一塊接著一塊

湯頭濃郁，食材很新鮮

（請加入適當的水稀釋）

價格看似貴桑桑

但用市價大概算算

南非鮑2700+烏參360+干貝200

這三個頂級食材就要三千多

其它的料還有一大鍋

以3588這樣的價格來看，份量令人滿足呢

p.s. 記得要細火慢熬，或是用電鍋蒸一個半小時

才能讓食材更為熟透入味

（第一次接到 "年菜" 的試吃邀約，沒想到不好拍啊 ）

♥ 珍苑食品 ♥

官網　FB

客服專線：0800-800-797

客服信箱：service@jnyfood.com.tw

販售點：全省萊爾富、珍苑官網

 ◆ 本文為珍苑邀稿 ◆

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艾布蕾