艾布蕾

♥ (07)722-7790　高雄市苓雅區武廟路135巷9號（蘋果市集內）／1100-1400　1700-2100／無服務費

／尖峰時段用餐限2小時／Wifi／FB ♥

去年11月，在蘋果市集內開了一家餐酒館

堅持使用新鮮的食材，不用過多的調味

只用了天然蔬果的香味甜味以及胡椒、海鹽、糖三種

料理不單單只是讓客人想吃而已

而是讓客人可以滿意的吃到最後一口 

這就是這家店創立的理念

位置聽說不好找

但其實就位在蘋果市集內，其實目標很明顯

不在大馬路旁，所以很安靜~

缺點是，可能不好吸引路過的人車停下走近

好乾淨的店面

其實很沒有餐酒館的fu

因為太清新了 

不過，其實這裡是以餐配酒

 是餐館無誤

輕工業風，有點雅痞

空間明亮的很怡人

二樓另外有用餐空間

很適合大型聚會場所哦

主餐加價90元可升值成套餐~

三選二

主廚濃湯+軟法麵包

輕食沙拉

60元以下飲品

吧台旁的冷藏櫃有啤酒可選哦

 主廚濃湯／+90元套餐

每星期換一次口味的濃湯

今天的是蘑菇濃湯

味道很香甜 

還喝的到蘑菇的細碎口感

燙口好喝

 軟法麵包／+90元套餐

和麵包店合作提供的麵包

稍微烘烤過，軟軟QQ

 超好吃薯條　90元

名字寫的明白

是真的超~~~好吃

帶皮的彎月型薯條

又脆又香，裡頭綿密 

有夠涮嘴

必點

 義大利油醋海鮮沙拉　320元

海鮮新鮮，生菜清脆

淋上了加了橄欖油的油醋醬汁

味道很清爽 

只是油醋醬汁對艾醬來說偏酸了點...

 西班牙蒜味鮮蝦　240元

剛上桌時是滾燙的

香味陣陣飄來

不過要小心，鐵鍋千萬別碰

白蝦好肥美啊~~~

蝦身厚實鮮甜

味道鹹香，這道相當推薦 

而且好貼心的是，蝦殼還幫忙剝掉了

 吃起來好方便

 起司松露雞肉燉飯　260元

看起來不怎麼樣

但這燉飯其實是今天試吃主餐類中的no.1好吃

使用的是正統的義大利米

保留了米芯口感 

奶味香濃

想說平凡，其實好吃，所以有驚豔到

 美式碳烤豬肋排　380元

醬汁塗的厚厚的

以為重鹹呢

結果是鹹鹹甜甜，吃起來很過癮

肋排事先滷了2小時，上桌前再塗上醬汁加熱烘烤

 肋排軟而不爛，美賣呷

綿密的馬鈴薯泥~

 明太子蛤蠣奶油直麵　280元

明太子先炒入義大利麵中

呈盤後再放上一小堆 

 麵條裹了不少的明太子，口感很不賴

只是奶油味道再濃郁會更perfect

 夏日微風　100元

無酒精性調酒

香香甜甜的，女生一定愛！

喝起來很有沁涼感

 法式香草烤布蕾　嚐鮮價40元

這樣的價格，還有可愛的小蜜蜂

也太超值了吧 

焦糖脆脆香香

烤布蕾綿密香滑

每一口都吃的到香草籽 

好好粗

◆ 本文為合作撰稿 ◆

 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦啦 

艾布蕾