艾布蕾

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2013年從瑞豐夜市起家的FUN TOWER

 開店不到一年，就轉戰跑到台南開了外帶店

去年紅回到高雄~  在明華路上插旗

（明華旗艦店初訪  http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/198529161）

（明華旗艦店再訪  http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/199682619）

這個月18日開幕的一心店，是高雄第二家實體店面

6/18-7/1有開幕慶活動

有興趣的朋友，可以去店家粉絲專頁看看囉~

 

 

 

載客量就像明華店一樣，不大

但翻桌率高

所以不用擔心會等太久 

 

 

艾醬覺得

一心店的裝潢比明華店有梗許多

 

甜的鹹的都有

米麗餅是之前在明華店時沒看過的

雖然很想點來試試

但聽說不是花束造型就做罷...

 

等餐的同時來觀賞製作可麗餅的過程

（ 不能錄影，但可拍照哦）

麵糊放上煎盤後，轉個圈圈就成了一張薄餅皮

這裡的餅皮是軟~~~的餅皮，和我們常吃的脆餅皮是不同的哦

 

餅皮OK後立馬放上食材

動作一定要快  

因為奶油會很快的化成水狀哦...

 

 

 

鏘鏘鏘鏘

  

送上桌時，是放在壓克力陳架上~

（ 因為醬子我們才可以好好拍照啊）

拍好照後

工作人員會幫忙將紙袋折成容易食用的形狀哦 

 

拿在手上是不是很像花束 

手感很沉很飽滿

 

 

 

◥ 草莓千層卡士達+馬卡龍　135元+35元╳2 ◤

另外多加了2顆迷你馬卡龍 

（一顆35元）

這是來自香港知名的La Rose Noire

 

不同顏色有著不同的風味

（覆盆子、焦糖海鹽）

不過嘛...味道不太有記憶點

但口感好好哦 

外層有點澎鬆，夾心有點紮實

當然會甜

小小一口很剛好

 

餅皮軟香軟香的 

奶油豐厚，不甜

輕柔的口感，吃起來不覺油膩

馬卡龍呢~當然是妝飾用的呀 

可是千層派卻頗加分

 柔滑中多了酥脆的口感，好吃

 

 

 

◥ 松葉蟹龍蝦沙拉　120元 ◤

這款在明華店也有吃過

因為印象太深刻，所以這次又欽點了她 

 

伊勢海老松葉蟹+生菜

淋上的是龍蝦沙拉醬，甜甜鹹鹹

還咬的到蝦卵~噗哧噗哧的

淡淡的芥末辣香 

 果真是艾醬的菜無誤！

 

另可加購一球莫凡彼冰淇淋

 

◥ 莓麗邂逅+莫凡彼冰淇淋　130元+59元 ◤

這樣加起來其實麥俗啊 

 

草莓+藍莓+覆盆子

挺青操的

果實酸味居多

配上香甜的莫凡彼很合搭 

冰淇淋綿密酸甜，還增加了滿足感

 再次提醒~~~可麗餅記得要快快吃

 

 

◥ 可麗露　45元 ◤

可麗露也有單賣

 

 

◥ 高山綠茶　35元 ◤

無糖順口

配上可麗餅超剛好

冰鎮後的茶香明顯，回溫後就還好

 

 

 

 

 

 

◆ 本篇為邀約撰文 ◆

 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦啦 

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