♥ (07)392-5225 高雄市三民區建工路697號／1100-1900（賣完為止） 週日店休／無服務費 ♥
聽同事朱ㄦˊ 講了好一陣子的吳記肉圓
旗山老街必吃的美食之一，60年老店的高雄直營店~
原本位在建興路，後來移到永年街，今年九月搬遷到建工路上
特色不僅僅只是60年老店而已
主要是，肉圓蒸好後還多了個程序
就是拿到鐵板上煎到雙面金黃
Qㄉㄟˋㄉㄟ˙ 的肉圓，還吃的到焦脆口感和焦香味
這大概是忠實顧客的最愛吧
價格挺美麗的
◥ 肉圓-湯 25元 ◤
其實，艾醬是第一次吃湯的肉圓
不是不愛吃，而是沒聽過也沒看過
熱呼呼的~很適合現在的天氣點來吃
湯頭好像是用豬肋排熬出的，直接喝就只是清爽而已...
但是肉圓的餡料混入其中後，就鹹香夠味多了
還以為湯的肉圓會有違合感，結果並不會
很像在吃QQ的水晶餃的fu
◥ 肉圓-乾 25元 ◤
和湯的比起來，更推薦乾的肉圓
醬汁是艾醬喜歡的味道
甜甜鹹鹹的雙色醬汁，還有蒜末增加辛香味
皮更為Q彈
咬起來ㄅㄨ哩ㄅㄨ哩的
而且表面的焦脆和焦香味更明顯
很有層次的口感，好好吃
豬肉餡紮實不柴，單吃也有味道~
◥ 豬血腸湯 30元 ◤
豬血+大腸
不錯吃，但沒有特別突出
用餐時間的人潮不斷...超誇張
早上11點開賣，賣完就提早收工
要吃要趁早
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