艾布蕾

♥ (07)392-5225　高雄市三民區建工路697號／1100-1900（賣完為止）　週日店休／無服務費 ♥

聽同事朱ㄦˊ  講了好一陣子的吳記肉圓

旗山老街必吃的美食之一，60年老店的高雄直營店~

原本位在建興路，後來移到永年街，今年九月搬遷到建工路上

特色不僅僅只是60年老店而已

主要是，肉圓蒸好後還多了個程序

就是拿到鐵板上煎到雙面金黃

Qㄉㄟˋㄉㄟ˙ 的肉圓，還吃的到焦脆口感和焦香味 

這大概是忠實顧客的最愛吧

價格挺美麗的

◥ 肉圓-湯　25元 ◤

其實，艾醬是第一次吃湯的肉圓

不是不愛吃，而是沒聽過也沒看過

熱呼呼的~很適合現在的天氣點來吃

湯頭好像是用豬肋排熬出的，直接喝就只是清爽而已...

但是肉圓的餡料混入其中後，就鹹香夠味多了 

還以為湯的肉圓會有違合感，結果並不會 

很像在吃QQ的水晶餃的fu 

◥ 肉圓-乾　25元 ◤

和湯的比起來，更推薦乾的肉圓 

醬汁是艾醬喜歡的味道

甜甜鹹鹹的雙色醬汁，還有蒜末增加辛香味

皮更為Q彈 

咬起來ㄅㄨ哩ㄅㄨ哩的

而且表面的焦脆和焦香味更明顯 

 很有層次的口感，好好吃

 豬肉餡紮實不柴，單吃也有味道~

◥ 豬血腸湯　30元 ◤

豬血+大腸

不錯吃，但沒有特別突出

用餐時間的人潮不斷...超誇張

 早上11點開賣，賣完就提早收工

要吃要趁早 

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艾布蕾