艾布蕾

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前陣子很流行的文青風麻辣燙~藝麻麻開了分店囉

上個月中旬開幕

聽說老闆曾在知名麻辣燙店工作，出來開店賣著屬於自己的麻辣味 

可以喝的麻辣湯底是每天用大骨和蔬果熬煮，麻辣醬是店家自己拌炒而成

麻辣燙必配的飲料烏梅汁也是自己當天現煮！

門口都擺上了一台攤車

復興路上的總店是白色，正忠路分店則是很喜氣的大紅色 

分成三鍋~麻辣綜合、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐

因為有人愛鴨血卻不愛臭豆腐的味道呀

這個月來店打卡和按讚就送一份肉片

學生出示學生證件後送主食~這優惠一直都有哦

室內用餐區簡潔寬敞

然後，吃麻辣燙有冷氣吹是重點 

基本鍋底就是麻辣綜合、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐~鍋底都有金針菇、木耳、豆皮、蔥花

有四種辣度可選擇

◥ 麻辣綜合+三寶（松阪豬、牛肚、肥腸）　75+120元 ◤

這碗的湯底是麻辣綜合，再加上藝麻麻三寶

麻辣綜合除了鍋底的料之外，還有鴨血和臭豆腐

鴨血超軟嫩的！豆腐我好像沒吃...拍卸 

辣度選微辣，微微的辣度很適合我，吃完嘴中有點麻辣感

湯汁雖重但不會太鹹膩~真的可以喝

加上藝麻麻三寶，松阪豬、牛肚、肥腸~整碗看起來又滿又澎湃 

最愛滷大腸，大腸夠肥 滷的又軟又入味 

牛肚還保有脆脆的口感

松阪豬也不錯~口感柔軟不柴

◥ 肉燥飯　25元 ◤

雖然個人覺得多點肥肉會更perfect ((因為我愛油香油香的肉燥 

但肉燥甜鹹涮嘴，米飯粒粒分明  這價格hen可以

◥ 豆皮泡麵+小鳥蛋+高麗菜　35+20+15元 ◤

高麗菜滷的連菜梗都軟透，但容易吸滿辣油...所以沒吃太多

 鳥蛋超推的！！20元好像有七八顆吧~鳥蛋好好吃

豆皮也滷的軟透辣香

麻辣燙的泡麵一向很吸引人，這一碗吃完可以很飽

◥ 油條　30元 ◤

第一次看到點油條是整包未拆的端上桌 

油條丟入滷汁裡再撈起來吃~部份浸的濕軟，部份脆香，很多人愛這口感

◥ 烏梅汁　15元 ◤

店家自己煮的烏梅汁，喝起來夠酸甜也夠香~真的很適合配著麻辣燙喝

麻辣湯汁的麻比辣多一些，味道吃起來豐富

食材都滷的很透且入味，推滷大腸、松阪豬、鳥蛋

 單純有料鍋底的價格很可愛，加上其它15-40的料也不貴 

 親民的價格，味道也好~很推薦來試試哦

總店-復興店資訊：高雄市苓雅區復興二路43號（1630-2300，週日休）

◆ 本篇為邀約撰文 ◆

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