艾布蕾

♥ (07)536-2333　高雄市前鎮區時代南二路88號／1130-400／一成服務費／無低消無用餐時間限制／FB ♥

去年，「碳佐麻里集團」在夢時代旁的時代大道上開闢了碳佐麻里時代園區

並進駐碳佐麻里精品燒烤~號稱全亞洲最美的燒肉餐廳

沒多久，上個月底2/23推出了旗下火鍋新品牌，正式跨足火鍋界 

環境美很吸引人，麻辣鍋則是小卻步  艾醬其實不太嗜辣

沒想到不辣的泡泡雞白湯賣相超吸睛 

所以，沒吃過這家燒烤分店，倒是趁今天天氣冷跑來吃了火鍋

園區相當大，停車場也大 

但用餐時間還是找不到停車位，還好路旁還有停車格

左邊是燒肉餐廳，右邊是天鍋

有夠美的~造景什麼的也太厲害了吧

 天鍋的入口要走到後面哦

預約下午一點用餐，結果沒想到還是需要等待...

工作人員說，因為沒用餐時間的限制，所以預約的時間只是參考用 

所以跑去買了廣場上的雞蛋糕

牽絲雞蛋糕一份50元，烤的hen不酥...

等了40分鐘吧...終於入內

環境拍不多，因為人坐的滿滿滿 

載客量感覺不大

最近才推出了兩人四人六人套餐~

所以艾醬一家點了四人套餐，例假日2688+10%

先送上的是 "尋味九宮"

蓋子打開就冒出了煙霧，大人小朋友都看的很驚喜

醬汁配料選好後就會收走哦

◥ 飲料-錫蘭高地紅茶 ◤

不會澀，八九分糖吧~還OK

◥ 湯-泡泡雞白湯 ◤

湯底就只有兩種，紅金麻辣湯和泡泡雞白湯，可單點也可加價選鴛鴦鍋

艾醬家有小朋友，大人大部份也不吃辣...就只點雞白湯啦

這鍋有加大，加大要加價130元 

泡泡雞白湯，看似泡泡的其實就是蛋白

工作人員會將蛋白攪碎後，再幫忙一人盛一碗

艾醬覺得這湯頭很鮮美，好喝夠味 

個人覺得有一點點鹹啦...但大外甥覺得剛剛好

兩份大盤肉有沒有覺得很厲害！！

◥ 主菜-供過於求牛肉大盤 ◤

牛肉軟嫩不柴口，牛肉好吃

◥ 豬肉-供過於求豬肉大盤 ◤

豬肉也軟嫩好吃，不過有些肉的肥油比例佔太多了

◥ 天鍋鮮選蔬菜組合 ◤

蔬菜都好鮮甜，相當新鮮~加入雞白湯裡煮很加分

副餐可選2，選了小卷和手打花枝滑漿

小卷燙一下就熟透，口感Q脆

花枝漿軟Q好吃

白飯四碗分別換成了科學麵（補19元）、紅薯粉條（補59元）、日本冬粉（補59元）、手工刀削麵（補59元）

不得不說，這差價補的有點多餒 

科學麵是加調味料煮好後上桌，味道還好

粉條和日本冬粉吃起來的口感差不多，都很Q彈

刀削麵超推的 吸入湯汁後還很有嚼勁

蛋白攪碎後好像不太美 但好喝，蛋白軟嫩嫩像豆腐

比較好笑的是，丟什麼食材進去鍋子裡都看不到...要用撈的才行

◥ 甜點-香草黃檸檬冰砂，補差價30元 ◤

甜點和碳佐麻里燒肉餐廳一樣有下工夫 

但艾醬只吃了自己點的...其它味道怎樣就不知道了

◥ 甜點-雙莓鮮奶酪 ◤

好可愛~小小的兩顆

◥ 甜點-冰心沁涼嫩蓮子／三元及第杏仁豆腐，補差價30元 ◤

第一次看到蓮子甜點，蓮子很鬆軟不錯吃

杏仁豆腐聽說很杏仁，味道很濃厚，口感像布丁一樣咕溜

不知道是不是客人太多，入座點餐後大概又等將近半小時才上菜

而且，工作人員的動作有點匆促

盤子收的有點急，還有人打破碗盤...

不過，味道真的滿喜歡的

 4大2小點四人套餐，有些加價補差額...加個服務費大概3400

價格算中等偏上，似乎算有點貴貴der

但我們覺得CP值頗高，肉盤給的很大方，蔬菜也新鮮，最後的甜點算是perfect ending 

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