♥ 0988-529-486 高雄市左營區榮總路103號(榮總對面)/0500-1000 每週日店休 

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1326699048-3048461293.gif 愛吃蛋餅~不管是麵糊、麵糰做成,軟Q或是紮實的蛋餅都愛

很多種的蛋餅都吃過了,就是沒吃過大阪燒形狀的 1389104759-3815027924.gif

位在榮總對面的古早味蛋餅攤只賣蛋餅

蛋餅有很多種口味,而且重點是...它是像大阪燒正方形又厚實款1358412326-4070860131.gif1358412326-4070860131.gif 完全吸引人

 

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本來以為今天沒開,因為之前找資料是位在榮總路143號...結果原來搬家了

還好在附近而已,不然就錯過了 1321004966-785893056.gif

 

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艾醬是早上九點多到的,有幾種口味都沒賣了 ((翻牌那那些

買了小份九層塔蛋餅和一杯微糖的熱豆漿

 

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剛好看到店家在重新煎製蛋餅 1342575470-1435231909.gif

 

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鐵板上鋪完一層麵糊後,再淋上蛋液

 

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然後用菜刀開始塑形成正方形

 

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在每一塊方形蛋餅周圍淋上油...說真的,淋了超多油 1342575465-3179901069.jpg 熱量應該爆表

 

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持續塑形

 

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翻面

 

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重複這些動作後沒多久大阪燒蛋餅就完成了 1326699048-3048461293.gif

 

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◥ 九層塔蛋餅-小份 35元 ◤

35元的份量也不少欸~~~

不過本來以為會是一整個正方形上桌,結果都切成了小塊 20080320130152856

 

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表皮煎的恰恰 4bf691c32c083.gif

 

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自己加醬料2cefa162b568e0f1970dff80ffc919f5.gif 有辣醬油,也有醬油膏、辣醬和胡椒粉

 

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就像大阪燒一樣厚實

外表焦脆香,裡頭軟綿帶點Q度~好好吃 4b0f436a1a52c.gif4b0f436a1a52c.gif

醬油膏甜甜鹹鹹,不會死鹹也很加分

 

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邊緣的部份更焦香更好吃,九層塔夠香濃

 

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4b873d092d2b5.gif 豆漿是沒有臭灰搭咪的~開心

蛋餅好好吃,價格還很可以!!超推薦 1310091052-f8564339eb6ebdee955ecf78cafafea9.gif

p.s.後來同事有幫我買到公司吃,結果放冷後變油也沒這麼好吃...所以建議現場吃或趁熱吃

 

 

 

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