(07)521-5562 高雄市鹽埕區富野路79-2號10:20㏂-8:45㏘ 每週三四店休不收服務費 

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在高雄,算是無人不知無人不曉的人氣便當店

用餐時段,即使中午豔陽高照也有人在排隊等買排骨飯

一塊醃製的炸排骨,征服了許多在地鹽埕人

開店一甲子,很多人從小吃到大,從小姊姊吃到老婆婆 1321004971-1336083996.gif

這魅力有點太驚人...讓艾醬來試試這口袋名單

 

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艾醬下班四點半多就到阿英

不誇張...根本不是用餐時段,艾醬沒等直接買,等拿便當3分鐘左右就有7-8個人來買了c04f55f9923ff52fa459a456a7f0a520.gif

 

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聽說5年前曾短暫休息三個月,休息後重新開張的價格也水漲船高

和去年比就漲了5元20080320130152856 本來看到排骨特餐要115就有點驚到,沒想到雞腿特餐竟然要1351310091050-a6efefce63cd8b06bf477381fe180dc2.gif

因為價格很不科學,所以價目表下面有寫明為什麼雞腿特餐要135元...

 

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阿英最厲害的就是排骨了~但不確定排骨飯和排骨便當差在嗎?

問了工作人員,阿姨很親切說明,旁邊還有圖片

所以排骨特餐可以選3樣青菜和熱湯,排骨飯則沒有

 

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今天下午去有7樣菜可以選~

 

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不是連鎖便當店,商標竟然註冊了...看生意有多好 1342502013-2082880450.gif

買了2個排骨特餐和1個排骨飯

便當盒相當懷舊,紅白色的簡單設計

 

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 排骨特餐 115元 

3樣菜,1顆滷蛋~這樣感覺很澎湃

而且便當重量頗沉

 

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2個排骨特餐都選了不同的菜

 

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排骨都很大塊,鋪滿了整個白飯區

米飯軟Q帶一點黏,但不軟爛~是艾醬喜歡的口感

 

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白飯上有醃蘿蔔片

 

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和微甜脆的酸菜

 

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特餐的熱湯有2種,味噌湯和海帶湯

艾醬都選了味噌湯,裡頭有豆腐丁,味噌很夠味 4a19e5f322007.gif

 

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 排骨飯 80元 

排骨飯雖然少了3樣小菜,但還是有酸菜淋上滷汁和一顆滷蛋~排骨小塊一點1310091049-ba98ba2541c5f8ed4b8df0d7a80afac6.gif

 

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左邊是排骨特餐,右邊是排骨飯

特餐的排骨大概多了1/3

 

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艾醬覺得便當有滷蛋就是加分,阿英的滷蛋滷得算透,蛋白還保有軟嫩度

 

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飯菜、排骨都很古早味,應該說是歷史的味道

排骨麵衣和肉片不會分離,肉片雖然不算厚實,但也不薄,調味屬於偏鹹多一點 ((但不鹹膩

排骨的調味不算艾醬的菜,因為個人愛鹹中帶甜,很好下飯

淋在白飯上的鹹香滷汁與偏甜的酸菜,非常合搭~咬口排骨可以一直扒飯的那種

雖然價格很不可愛,但不錯吃...不過也不用特別去買就是 2cefa162b568e0f1970dff80ffc919f5.gif

 

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1342575473-2668403630 (1).gif 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦  1342575473-2668403630 (1).gif

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