我們就是想吃這樣傳統的三層英式下午茶而來的啊~
差點又路過它了，還好眼尖的小妹看到了這個獅與馬的Mark~
一入店內就看到這個貴氣的大紅椅子~
左邊窗邊的位置實在很優，很想就坐在這兒，
但就在櫃台前實在很顯目，怕吃不好又沒辦法好好照相，
所以作罷，改上二樓看看。
樓梯怎麼也超有Fu的啊~
櫃台前的復古收銀機~金光閃閃的，似乎可以打開來使用，但現在只是裝飾品。
店內提供的是Teapottery生產各式各樣特殊形狀的茶壺，精緻且造型感十足，我想要價不斐。
一樓是挑高的空間設計。
連車子也是茶壺，我的外甥們看到會很興奮的...^^
二樓的桌椅就顯的比較制式化的擺放了，但也是高貴大方。
一坐下來，先送上來的是茶飲的Menu，用緞帶綁起來的菜單...怎麼捨得打開呢~
餐具就比較沒太大的驚豔了。
價錢比想像中的貴，雖然也有單點的下午茶茶點，但覺得這樣的套餐比較豐富些，
所以就點了"皇家花園英式下午茶"二人份1180元~
一看到送上來的三層點心架，就在心中尖叫的起來，怎麼這麼贊啊~~~
傳統的的英式下午茶一般被堆成「三層架」的形式：
第一層放置各種口味的三明治（tea sandwich），
第二層是英國的傳統點心司康餅（scone），
第三層則是小蛋糕和水果塔。
茶點的食用方法，是由下而上按照順序取用：
讓味道由淡而重，由鹹而甜，先嘗嘗帶點鹹味的三明治，讓味蕾慢慢品出食物的真味，
接下來是塗上果醬或鮮奶油的英式鬆餅，讓甜味在口腔中慢慢散發，
最後才享用香濃爽口的水果塔。
長形的三明治有夾火腿，小黃瓜及起司等，餡料簡單，麵包鬆軟，好吃可口。
Scone的吃法是先用刀切半，但不切到底，以手撕開，因為切到底會和磁盤碰撞產生聲響，
接著塗上果醬及奶油，吃完一口、再塗下一口。
但因為所附的果醬味道並不太愛，所以只塗了奶油來享用。
Scone鬆軟綿密，好吃。
最後終於要吃最上一層了，有著繽紛色彩的蛋糕及手工餅乾。
起司蛋糕是重乳酪口味的，好吃！手工餅乾則和市售的差不多，並無太多的感覺；
奶酪不夠綿密，但有濃濃的奶香味。
有藍色及綠色的馬卡龍，與之前想像中的口感不太相同，雖然一樣的甜滋滋，
但外表是脆的，麵包體則帶些Q度，滿好吃的，只是真的甜了些，
要吃一口後喝一口茶可能比較剛好。
地瓜塔吃的出地瓜的甜味及香氣。
牛奶糖茶...我想是這個名字吧~有點忘了，但又沒做到筆記（......）
果真有牛奶糖的味道，試喝了一口，沒有苦澀味，很特別。
本以為會有美美的拉花，所以捨棄了茶類而選擇了熱拿鐵，結果只換得了一顆心...
還好拿鐵滿香醇的~
這些陳架上的果醬及糖果也有在販售的樣子，只是上頭沒有俗氣的價錢標籤，
所以不知道到底是高貴不貴呢，還是高貴也很貴...
＊ 下午茶的由來 ＊
英國十八世紀初，公爵夫人Anna Maria總是在午餐與隆重的晚餐間，感到百般無聊，
因此，吩咐女傭準備一些茶、奶油以及麵包，邀約幾位友人，打發閒暇的午後。
一時之間，名媛淑女們趨之若鶩，
無不挪用家中最棒的房間，以最精緻的茶具與茶點宴請賓客，
並衍生出許多禮節，形成正統維多利亞下午茶。
【食後心得】
一人份的下午茶要600元，你說貴嗎？單看價錢是貴了點，
但在T&C品嚐到了不只是精緻的英式下午茶，也感受到了貴婦般的用餐氣氛。
♥ 價格參考 ♥
早午餐、下午茶不加收服務費。
♥ 營業時間 ♥
週一店休。
週一至週四：0830-2130
週五至週日：0830-2230
早午茶：0830-1330
下午茶：1400-1730
晚 餐：1800-2130
♥ 店家資訊 ♥
『店家FB連結』
(07)554-6868
高雄市鼓山區美術東二路163號
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