艾布蕾

首先店門口的5個大茶壺就相當的吸睛了~
雖然和甕缸雞一樣都是用燜燒的原理，但造型就勝人一籌了，所以還滿有名的，滿多節目都來採訪過。

〈茶壺雞500元〉
說真的~很貴，但因為有名，所以一定要來嚐嚐看。
完全是走樸實路線，沒有太多餘的擺飾，就是一整隻雞放在鐵盤上就上桌了，旁邊附了一小碟的楜椒鹽。
雖然略嫌單調，但外表看起來是烤的金黃酥脆啦~



吃下的第一口有驚豔到，皮脆又香，肉嫩但並沒有皮這麼的香，不過剛開始吃的味道是滿意的，
但吃久了，不知道是因為肉沒有入味，就有點膩了，屬於不耐吃的食物，還好沒有一次點2隻...



〈炒麵60元〉
炒麵很好吃，比一般吃的油麵還細一些，但有Q勁，味道也很夠。



〈蔗苗150元〉
應該是第一次吃蔗苗吧~還滿好吃的，口感像劍筍，脆脆的，其實拌炒的料也很像熱炒店劍筍的料。



〈梅子豆腐150元〉
好吃~真好吃！豆腐應該有先炸過或是過油過，總之就是外皮脆脆的，內餡軟燙，拌上微酸甜的醬汁，
很清爽可口又下飯。



〈珊瑚菇150元〉
菇類是脆脆的口感，調味調的尚可。



〈山豬肉200元〉
吃起來沒有豬肉的腥味，肥肉和瘦肉的比例，個人覺得不錯，也是下飯的一道，但份量實在少了點。



〈養生烏骨雞（全隻）650元〉
雞肉很嫩，湯頭則喝不出有中藥的香味，就屬於一般的雞湯，料不多，就雞和金針菇，還算不錯囉。





吃飽後已天黑了，看到柴火在燒，感覺有鄉下的feel~偶爾來這洗個溫泉真的很不賴。






想說趁著春節假期和全家人難得出來渡假，因為春節人總是很多，實在懶的出門。
但和同事聊天，不小心聊到關仔嶺的溫泉，就讓我一直很心動，不算遠但又可以算出趟遠門.....（矛盾）
開車快到溫泉區時，看到很多家的甕缸雞，就這一家的茶壺雞很醒目，停車又好停，
不過全家6大2小吃一頓下來要價近1800元.....以美味程度來說是有點貴~
6菜1湯，吃完說飽也還好，美味程度算中等，只能說來這兒是可以嚐嚐啦~難得囉！



♥ 營業時間 ♥
平日：1000-2100
假日：1000-2200
每週二店休

♥ 備註 ♥
不收服務費

♥ 店家資訊 ♥
0935293132
台南市白河區仙草埔里62-11號

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