艾布蕾

5月23日就開幕的丸龜製麵台灣5號店，

趕不上開幕前三天，錯失拿贈品的機會...

（消費前100名送一個Logo小黑袋）

因為23日嘎頭毛，24日電頭毛，25日出發到台南！

雖然很想吃拉麵，但也得忍忍~

今天呢~還是在放長假期間，想吃什麼就吃什麼，

完全不受時間的限制，

所以出遊返家後的第一彈就是「丸亀製麺」啦！

位在左營新光三越的B2美食廣場，

望眼看去，整個B2人潮最多的就屬這裡~

還以為就只有正面那些人，

哪知順著排隊人潮走，才發現後面的S型隊伍才嚇人，

已經繞了好幾圈了...

誇張的是，今天是！星！期！三！耶！

無聊先看Menu，發現價格還真是親民...

大概和相同在美食廣場的「三田製麵所」一樣，

打的是平民化美食吧~

還有各種烏龍麵的吃法介紹，哪一種烏龍麵要放哪種調味料之類的。

排了約20分鐘，終於看到扛棒了...

很多工作人員，每個都各司其職，

工作分工的相當好，大家都有條不紊的~

可以近距離看到製麵的過程實在有趣的很~

先將麵糰壓扁...

然後再壓的更扁扁扁扁扁...

煮麵，而且煮好久~

煮好後再撈起來沖冷水...

秤重中~

每碗麵的大小都很精準的用磅秤量，不是用目測。

看完工作區後，要開始點餐囉~

拿了個大托盤，裡頭再擺上炸物盤。

炸物好多種，還有豆皮、豆皮壽司、飯糰等配菜可以選，

炸物排排站，可以自己動作拿，感覺很不賴~

單看一個配菜的價格都不貴，

但貪心的拿個3-4樣，加一加大概也要2百多~

（在百貨公司，這樣的價格其實也還好...）

最後一區是加在麵裡頭的配料區。

咖哩烏龍麵（湯），中份，119元~

咖哩湯汁很濃稠，註明著 "湯" ，但要當成湯喝有點困難...

鹹味比甜味重了點，是家常的味道。

豚骨烏龍麵（湯），中份，119元~

濃郁的豚骨湯汁，很香很柔滑，不會過鹹，

還有半顆蛋，豬肉沒嚐到。

明太子蛋拌烏龍麵（乾），中份，99元~

裡頭早已先拌入了溫泉蛋，艾醬只要將明太子拌勻後就可以吃了...

麵條煮的很久，但還是超級Q彈的！

彈牙的感覺好迷人，咕溜咕溜的滑順感很贊~

釜揚烏龍麵（沾醬），中份，69元~

沾麵汁比較鹹一些，但只是沾部份的麵條而已，整體味道就很剛好~

清爽帶鹹度的醬汁，突顯出烏龍麵本身的甜味。

我們就是那個所謂很 "貪心" 的人啦...

全部都想吃，所以各拿了一點~

炸蔬菜都保有水份，炸蝦的肉算厚，地瓜片鬆綿甘甜，

炸香腸有煙燻的香氣，全部都嘛好吃。

【食後心得】

3大2小這一餐花了七百多，艾醬覺得很超值，

烏龍麵Q~~~到一個不行，

炸物也有很好的表現，麵衣薄又不油，食材新鮮吃的出來，

只是聽說很雷的飯糰沒點來試試之外，

吃過的食物都頗滿意的~

不收服務費，但工作人員都很有禮貌，

熱血沸騰的透明化工作區，

很有趣，超有現場感的，

氛圍好日式，喜歡。

♥ 價格資訊 ♥

無服務費

♥ 營業時間 ♥

1100-2200

♥ 備註 ♥

計時停車場（館內消費可折抵） 

♥ 相關聯結 ♥

【店家FB】

♥ 店家資訊 ♥

高雄市左營區高鐵路123號

（新光三越左營店本館B2） 

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