◆ (08)732-8339 屏東縣屏東市自由路548號／1100-2300／無服務費／無線Wifi／FB ◆
去年八月底在岡山開了壹號倉
餐廳格局是走廊般的深長型
走入私藏空間來享受美食
不以氛圍取勝
而是用廚藝來做正面對決
店名於是產生
走廊倉廚
才過了半年多而已就在屏東開了貳號倉
4/30試營運，5/9正式開幕
艾醬有幸收到邀約前來試試老闆的好手藝
前來也不用擔心停車位
路旁有很多停車格
隔壁的迪卡儂也可以停哦
從店外觀看起來就頗引人入勝的
大大的落地窗
挑高的空間
只是室外
就像來到了景觀餐廳
超足的開放感
英文店名頗有趣的
ZAOLONG
其實就是走廊的台語發音
艾醬還真不知道走廊的台語怎麼講咧
屏東店的空間其實也很像走廊
只是這裡是橫向發展
愈往裡頭走會發現空間感愈明顯
桌距寛到超舒適的
這裡有二樓
但一樓的載客量已是近百位
為了維護服務品質
所以目前並不打算開放二樓
深咖啡木質傢俱
不無聊的各式桌椅
帶點暖度
質感也很好
點主餐+90元可升級成套餐
分為AB兩款
A套餐有一杯濃湯及100元以下飲品
B套餐有手作甜點及100元以下飲品
倉廚料理及鍋物
已附一杯100元以下飲品及甜點囉
輕食三明治及鬆餅有供應時間的限制哦~
拿鐵有回甘但微苦
有濃郁的 玫瑰香
以及蘋果酸酸甜甜的好味道
新鮮奇異果現榨的果汁
本以為奇異果是很深的綠色
原來並不是
帶了點土黃色才是正港的新鮮現榨
奇異果的顆粒口感
自然的酸甜味
是新鮮現榨無誤
看起來不起眼的一杯
喝起來茶香四溢
很不錯
薯條炸的香酥且不油膩
口感稍嫌不夠綿密
炸魚好好粗哦~~~
外表薄脆
裡頭的魚肉超級鮮嫩的
沾點塔塔醬更贊
這一道也推薦
中卷剛炸起來很燙口
肉質Q彈又肥美
玉米濃湯很奶很濃 也香甜
不了什麼是金莎
原來是鹹鴨蛋的蛋黃啦
這裡的奶醬很吃起來香濃卻不膩口
加入了鹹鴨蛋的蛋黃後
味道更濃郁了
櫻桃鴨反而沒太大的記憶點...
青醬很贊哦
香氣迷人
上頭的大蝦超級吸睛的！
蝦肉紮實又肥美
海鮮料給的不少~
五菜一湯的日式定食
含一杯飲料及手作甜點（B套餐）
豐富度很足
小菜最愛龍蝦沙拉佐馬鈴薯泥了
龍蝦沙拉很香甜
配上綿密的馬鈴薯泥很合搭
何謂雙醬
原來是芥末沙拉醬+蜜汁沙拉醬
豬排上頭還鋪上厚厚的柴魚片
是章魚燒的味道~
哇沙米微辣微嗆的風味實在太深得我了
喜歡這種大人的滋味啊
豬排的麵衣卡滋卡滋的
肉質軟嫩揪西
配上這雙醬實在太動人惹
相同的也是自動升級成B套餐
韓式泡菜鍋辣度比想像中的辣
吃完會微微冒汗的那種程度
酸度不足
但湯頭好喝
火鍋料數一數應該有近十樣哦
份量不算少
台梗九號米 煮出來的好飯
Q軟不爛
這．這．這一道
艾醬超級推薦的哦~~~
台式口味的燉飯也太威了
麻油香氣好濃厚啊
炒的入味極了
還有老薑片的辛辣
白飯Q彈
太太太好吃啦！
甜點 也都是店家手作的哦~
奶酪的奶味濃
口感綿密
水果會因季節而有所不同
芒果很香甜
第一次吃茅屋起司派
名字一時還念不好
總之就是用茅屋起司做出來的輕乳酪
起司派做好後會先冷凍起來
所以剛上桌時略硬
起司味輕輕的
輕乳酪果真不是艾醬的菜
全被小外甥 吃掉了
焦糖香香脆脆
烤布蕾軟綿滑順
好好吃
除了麵包不是店家手作的之外
（但，麵包可是從高廬來的耶...）
其它的都是自己來
像是義大利麵的醬汁
就是從炒醬開始製作完成
真材實料的
用心吃的出來
調味特別味道好好
來到屏東不知道要吃什麼嗎？
來走廊倉廚很不錯~
（吃飽還可以去隔壁的迪卡儂運動購物中心逛逛，他們家的二樓也可以停車哦）
（然後再開個二十分鐘去美崙老夫子彩繪村走走，來個屏東慢活半日遊）
♥ 走廊倉廚（屏東） ♥
(08)732-8339
屏東縣屏東市自由路548號
（↓ ↓ 一同歡慶彩虹驕傲~來個彩虹旗吧！）
高雄美食 (26)
飲料超好喝的ㄟ!! 只是定位好難定喔!!
這家餐點真的很推薦 定位大概是什麼都自己手作的 "複合式餐飲" XDD
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