◆ 0938-990-704 高雄市左營區自由二路452號的正對面／1800-0200 每週二店休／無服務費／FB ◆
昨天開張
今天人就不少
晚上六點才開門營業
凌晨兩點才關門
是一家入夜後 才吃的到的拉麵店
昨天看到高雄好好吃介紹才知道的新店
就開在接近新莊仔路的自由二路上
晚上六點才營業
是入夜後才會出現的拉麵店
（不過現在是夏天，所以還很亮）
六點多來就不少人了
趁天色還亮先拍個幾張
因為要等同事等到七點才能來吃喝
去洗個頭再回來集合
才七點半左右
人比剛才還多很多啊
以為要等很久
還好翻桌率頗快
大概等了三組客人，15分鐘吧
沒有空調
連店家都披著毛巾邊擦汗邊工作
所以會熱是一定的
請做好準備再衝來哦~
不花俏
只有5種湯頭
豚骨、味噌、醬油、鹽味、激辛
（不過，有一款咖哩飯耶...看起來很青操）
贈的醃蘿蔔還算爽脆囉
柚子汽水就是有柚子香味的汽水，沒有太特別
朝日啤酒本來就好喝~
還附上冰塊太贊了
點了一碗價格最貴的拉麵
店家說這碗就多了好幾片叉燒
叉燒、半顆溏心蛋、筍乾、海帶、木耳、海苔
再灑上清翠的蔥末
看起來很誘人吼
叉燒肉好軟嫩哦~~~
一夾就散掉的軟嫩
帶點油脂
好吃
可惜
這碗沒有豚骨應有的濃郁湯頭
偏向鹽味
味道一般般
但麵條很贊哦
Q彈的細麵
湯汁似乎都捲入麵中一起入口了
醬油風味反而好喝
有醬油的香氣
鹹度有調整過
沒有日本的厚鹹
喝起來很順口
喝光也不覺得鹹膩口渴
堅持熬夜也要熬出拉麵的好湯頭
這樣的堅持值得欣賞
像在日本街頭似的
坐在板前
和店家一起流著汗，吃拉麵
有著共患難的錯覺
感覺其實不錯
再配杯啤酒
啊嘶！ 超贊
只是
價格似乎可以再可愛一點點
（因為只有吹電風扇欸~）
♥ 板前拉麵 ♥
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高雄市左營區自由二路452號的正對面
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高雄美食 (26)
真巧，今天也過去用餐。真的覺得太熱不然是很美好的阿！
我們沒坐到電風扇的好位置 所以也是小悶熱 如果再熱一點應該坐不住才對 （好巧 ^O^）
隨處可見的台灣製日式拉麵 叉燒跟筍干滷的不錯但湯頭ㄧ點也不濃郁 麵用的是細麵但鹼水味蠻重的 想吃粗飽的話可嘗試 但如果期待是正港日式口味的人可能要失望了 少數我吃不完的拉麵 不會再吃第二次了
我吃了兩種口味 個人偏愛醬油拉麵 豚骨真的還好而已 但坐在板前吃拉麵很日本啊