(07)216-8600 高雄市前金區新田路268號/1130-1400 1730-2330 每週二店休/一成服務費 低消350元FB 

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因為愛煮愛吃,擁有大肚皮好身材Jason さんの絵文字

是三間台北知名餐廳的老闆

在今年年中,高雄也開了分店

座落於新田路上

下午五點以前是三明治輕食吧

五點半後則搖身一變成為歐式餐酒館

さんの絵文字 さんの絵文字

 

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兩層樓

載客量不算大

 

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二樓有戶外區

午後時分很有閒逸氛圍

 

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上次來的時候是大白天

現在則是夜深了

晚上的CHA CHA更有餐酒館的fu さんの絵文字

(初訪食記 さんの絵文字

這次是受到店家的邀約

來試試秋冬新菜色哦

 さんの絵文字

 

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 海洋深層氣泡水 110元

添加了來自東部深海600公尺下的純淨海洋礦物濃縮液

微鹹滋味很奇妙 さんの絵文字

喝起來卻是清甜順口

 

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菜單有分兩種

一份是早上輕食吧的

另一份則是餐酒館的菜單

(前兩張是輕食吧菜單)

 

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餐酒館菜單~

 

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 今日主廚湯品 一碗120元

野菜濃湯

上頭是蕈

濃稠香甜很燙口

 

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 蕃茄卡不里沙拉 320元

中間的是司塊

蔬菜有大小蕃茄和芝麻葉等生菜

 

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さんの絵文字 剝皮的小蕃茄好可愛

 

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起司的香味不算濃

很軟微Q的口感夾在生菜中還滿搭的

 

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 精選麵包盤,附油醋  80元

麵包空氣感重

鬆軟有彈性

本身已經美賣呷啊

沾點油醋也不錯

 

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 波特酒手撕豬肉抹醬  320元

擺盤依舊很搞工 さんの絵文字

 

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彩色蘿蔔

咬起來卡滋卡滋的

沒有蘿蔔的生味

 

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金棗

 

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手絲豬肉非常鹹香 さんの絵文字

但單吃沒有特色啦~

而且味道也偏重哦

 

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兩種餅

一個是麵包脆片

最底下的是薄餅

 

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將手絲豬肉隨意抹在脆餅上

吃起來酥香涮嘴

不過,艾醬比較愛加在另一款薄餅上一同入口 さんの絵文字

薄餅的口感太好啦!

咬起來很有層次

 

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 CHA CHA風味肉醬手工義式麵疙瘩 380元

本以為是加了麵粉和出來的麵疙瘩

結果是用馬鈴薯做成的

 

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肉醬風味的絞肉很夠味

感覺可以拿來配飯吃也很贊

さんの絵文字

馬鈴薯做成的麵疙瘩

意想不到的軟

初入口有嚇到,因為軟的太沒口感了...さんの絵文字

多吃幾口,習慣之後就覺得好吃

(因為肉醬實在很香)

 

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 義式蕃茄酸豆慢燉燉豬腳 1280元

さんの絵文字 份量也太~~~了吧!

這一盤其實是四人份

除了豬腳給的不少之外

還有好多樣的烤青菜

 

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帶皮的部份當然香

(有些部份則是肥到艾醬也放棄 さんの絵文字

豬肉本身頗嫩口的

 

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四人份就是

一定要四個人吃!

一定要四個人吃!

 一定要四個人吃!

 さんの絵文字

 吃到最後已十二分飽

而且會膩人...さんの絵文字 sorry...

 

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剩下的打包回家

盒子很堅固

 

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而且甘心的是

可以直接拿來微波加熱食用

さんの絵文字

 

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不算平價

還是應該直接說頗貴的... さんの絵文字

雖然價格不美麗

餐點味道精緻

注重擺盤

來這裡享受一下細節其實也很不錯

さんの絵文字 豬腳沒有太愛,大概是因為艾醬吃習慣用醬油滷的吧)

 

 

 

 本文為Trattoria del CHA CHA邀稿 

032.gif 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦 032.gif

さんの絵文字

艾布蕾

 

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