艾布蕾

♥ (07)624-1689　高雄市岡山區壽華路42號／1100-2300／無服務費／Wifi／FB ♥

半年前到屏東店貳號倉到訪過

（屏東食記連結 ）

環境優雅，食物美味

當時一起前去的家人都很喜歡

這次則是到高雄岡山

去年八月底開幕的壹號倉

因為有新菜色推出

 東港的櫻花蝦入菜囉~

和屏東店顯眼的外表完全不一樣

這裡走低調路線 

聖誕節快到啦

ZAOLONG也開始在妝點了

入內有小小的驚訝一下

因為比外表看起來的更寬闊許多 

縱長很深的餐廳

 果真有 "走廊" 的fu

英文店名ZAOLONG也取的有趣

就是台語走廊的發音啦

像鎖的mark

就是要我們打開這個鎖 

然後

走進私藏的空間品嘗料理 

帶位後會幫忙倒上一杯

之後要自己添加

  免服務費當然很OK啦

餐點的單點的價格哦 

可以加價90元升級成套餐

 可以選飲料+濃湯，或飲料+甜點

這樣加一加也挺划算的

 水牛城辣雞翅　6支130元

才剛端上桌就飄來陣陣香味 

雞皮薄脆焦香

肉質柔嫩揪西 

不愧是選用台灣溫體雞

很新鮮

 酥炸鮮中卷佐莎莎醬　130元

在屏東吃過很喜歡

所以這次也注文

現炸的中卷真的很燙手，要小心...

麵衣香脆

肉質Q彈鮮肥

 沾了莎莎醬吃又有不同的層次

放冷後再吃還是好吃

 東港櫻花蝦燉飯　220元

哈哈

堆的高高的櫻花蝦燉飯

用甲殼高湯燉煮米飯

所以單吃米飯就覺得夠味夠鮮

 櫻花蝦有畫龍點睛的效果

多了香氣

也多了口感

香氣迷人的一道中式燉飯 

櫻花蝦給的很大方欸

 咖哩豬排義大利麵　230元

冬天感覺很適合吃咖哩 

咖哩微微的辛辣

吃完身體會暖起來

 麵條頗Q彈的

 咖哩醬汁以甜鹹度來說，是偏向鹹度多一些些

咖哩香味濃

辣度其實不高

很涮嘴

炸豬排的麵衣咬下會卡嗞卡嗞的

豬肉新鮮

不過本身似乎沒有調味

單吃沒有味道

沾了咖哩吃比較剛好

 麻油薑香雞肉燉飯　210元

也是第二次點

中式燉飯太有梗啦

不加一滴水

只加屏東的崁頂麻油燉熬入味

麻油香氣迷人

米飯保留Q軟的好口感

雞肉塊不算多，但新鮮軟嫩

另外老薑片的存在也很贊

一起入口好辛香 

 德國豬腳　390元

附了薯條沾的蕃茄醬

以及酸菜和甜辣醬

薯條香酥好吃

豬腳有讓艾醬驚豔的感覺

先燉後烤

單吃也很有味道

豬皮烤過後去了油膩感

只剩下酥脆

肉質軟嫩

入口咬時還吃的到黏黏的膠質口感 

非常推薦

 玉米濃湯／+90元升級套餐內容

有點濃稠感

依舊是香香甜甜柔滑好喝哦

上頭的土司丁

是混合起司後再烤過

味道香酥

 冰拿鐵　原價100元／+90元升級套餐內容

順口不澀

甘醇度尚可 

 蕃茄檸檬蜜　原價100元／+90元升級套餐內容

喝了一口就有驚豔的感覺

新鮮蕃茄榨成

加了檸檬和蜂蜜做調合

蕃茄香檸檬香

酸酸甜甜

感覺有養顏美容到 

 蜂蜜蘋果釀醋　原價100元／+90元升級套餐內容

酸的頗為過癮

淡淡的蘋果香氣

順口也助消化

 鮮桔愛玉冰茶　原價100元／+90元升級套餐內容

桔子味道濃郁 

又酸又甜

裡頭還有咕溜的愛玉

 很特別，也好喝

  小葉紅　80元

喝完了一系列的濃郁飲品

再喝到純茶飲 

突然有種清新感 

茶香明顯

 微糖而已，順口極了

 水果鮮奶酪　原價60元／+90元升級套餐內容

滿滿的火龍果

奶酪本身的奶香味反而被搶過了些 

但口感綿密哦

 法式烤布蕾　原價60元／+90元升級套餐內容

焦糖烤的香脆

烤布蕾不是滑嫩款，有點像是熟布丁的口感

有蛋香，有焦糖香

還不賴

 巧克力布朗尼／+90元升級套餐內容

當成裝飾用的閃電餅乾好香好酥哦

布朗尼巧克力味道香濃 

口感鬆軟

可惜不夠濕潤

空間感很足

輕輕工業風佐以深色的木造建築

氛圍是溫暖怡人的

義式料理單點覺得偏貴

但加上90元的套餐，飲料+甜點或濃湯都有

一餐約三百元左右解決，很OK~

更何況走廊的餐點很搞工

義大利醬汁備料自己炒

食材新鮮，料也多

 很推薦

◆ 本文為走廊倉廚邀稿 ◆

 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦啦 

艾布蕾