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店名相當的古風

林素蘭

感覺是相當俱有故事性的一家麵店

さんの絵文字

原來林素蘭是老闆阿嬤的名字

賣了一甲子的麵

牛肉湯底可是傳承了三代 さんの絵文字

さんの絵文字 阿嬤獨家的紅燒風味湯頭讓艾醬很期待

 

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位在新崛江商圈

旁邊好多餐廳

位在一級戰區的林素蘭要夠厲害才行啊

さんの絵文字 さんの絵文字

 

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開幕85折的優惠已經沒有了

さんの絵文字 但還有1月13-19日打卡按贊送涼菜啦~~~

 

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店名古風

桌椅也挺古風的 さんの絵文字

 

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櫥窗裡擺著滷味

還有打卡送的一碟碟涼菜

 

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佐料區整個很有fu

さんの絵文字

老醬油、辣牛油、酸菜

 

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還有放佐料的木盆太有趣啦 さんの絵文字

 

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酸菜味道很不賴さんの絵文字

酸中帶甜味

脆脆的很可口

 

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打卡按贊送的涼菜

さんの絵文字 可自選哦

 

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小黃瓜美賣

甜甜的,脆口又多汁

 

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白底藍紋的磁盤很有質感

拍起照來很美麗呢 さんの絵文字

さんの絵文字 再下來有幾張是上次不小心變成插畫風的照片,請忍耐...)

 

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 牛肚 一兩40元

牛肚處理的很好

完全沒有討人厭的味道

有點嚼度,咬起來QQ彈彈的

 

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 牛腱 一兩40元

帶點筋,帶點肉

筋肉參半

口感紮實算不錯吃

 

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 紹興豬腿肉 一兩40元

吃起來真有點紹興酒的香味

豬腿肉軟嫩

小菜最愛這一道 さんの絵文字

 

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 成都麻辣牛肉麵 135元

老闆強力推薦的一道

看起來很辣啊

さんの絵文字

 

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白磁上大大的林素蘭牛肉麵

簡單大方

 

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沒想到,濃厚湯頭麻而不辣

喝起來很帶勁

第一次喝到麻而不辣的湯頭

不賴

只是有點油啊さんの絵文字

(但,好像沒看過不油的麻辣牛肉麵就是 さんの絵文字

 

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牛肋條相當軟嫩

部份帶點筋

牛肉滷的入味,好吃 さんの絵文字

 

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拉麵Q軟

さんの絵文字 有手工製作的好嚼勁

 

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這是上次+10元改成的功夫麵

寬度應該有5公分了吧

很彈,咬起來很過癮

さんの絵文字 麵條都很喜歡

 

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 絕味紅燒牛肉麵 120元

紅燒湯頭滋味算清爽但夠味

有辛香料的香味

 

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 炸醬麵 60元

鹹味不算重

さんの絵文字 如果再加點鹽巴會更對味才是

 

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 麻醬麵 60元

芝麻香味濃厚

還有點薑的香氣?

第一口覺得奇怪 さんの絵文字

再吃就覺得順口

也是拉麵的麵條,Q~

 

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 紅茶 20元

恩~就紅茶

不會太甜

 

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每天一早醒來只想著如何煮好一碗麵

這就是老闆的認真態度~

 

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 本文為林素蘭牛肉麵邀稿 

032.gif 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦 032.gif

さんの絵文字

艾布蕾

 

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