艾布蕾

♥ (07)350-3988　高雄市三民區明哲路31號／1130-1400　1730-2100／無服務費／FB ♥

由家庭料理中式餐館 "老婆的菜" 所創立的新品牌 

健康飲食理念鍋物餐廳

樂未秧農夫市集鍋物

與高雄在地小農合作

火鍋食材沒有市售的火鍋料，只有新鮮蔬菜

湯頭沒有多餘的調味

味道清爽

位在河堤社區

扛棒畫的簡單卻可愛

非常有趣的概念品牌

健康飲食理念鍋物餐廳

所以店內走的是農村風 

一進店內就像進到蔬果市集般的熱鬧

桌上放滿了新鮮蔬果

讓人很想拿起來咬一口

排列整齊的用餐桌椅

但其實看起來並不單調

因為長形吧台後也是一整牆的蔬果

另外，桌上還放上了乾燥後的大蒜、植物及蘆葦

好不熱鬧哦

菜單很簡單

以主食（肉品）計價

再選擇湯底

鍋子用的是生鑄鐵鍋 

除了好貴及好重外

受熱平均，導熱快

在烹煮的過程中還會釋放出鐵質

一份鍋物包含了

主食

農夫市集蔬菜盤

花東白米飯or讚岐烏龍麵+10元or春雨+20元

（今天大家都選了烏龍麵，又Q又彈的）

飲料

手工甜點

現在才發現，少給了我們甜點哪~~~ 

飲料沒得選

今天的是香甜的冬瓜茶

筷架是花生欸 

是真的可以吃的花生哦！

農夫蔬菜鍋

清爽，有蔬菜的清甜味

牛蕃茄鍋

喝的出來單純只有蕃茄熬出的湯頭 

微酸，蕃茄香味濃郁

嚴選豆漿鍋+30元

完全就是熱的無糖豆漿

有黃豆香，也是很單純的味道

但很想拿家裡的雞湯粉倒下去一起煮

似乎會更夠味 

樂未秧養生鍋

這一鍋，艾醬點的

實在不知該如何形容

不是菇，不是中藥，不是雞湯 

．．．．．．

就很養生

當初讓艾醬想訪的理由就是這蔬菜盤

好像是剛剛才拿著菜籃到果菜市集採買回來的哦

不只是蔬菜豐富而已，還很新鮮 

而且幾幾乎只有菜！

蔬菜真的很豐富 

山茼蒿、甜菠菜、筊白筍、菜瓜、木耳、高麗菜、金針菇、南瓜、花椰菜

另外很特別的是

油豆腐皮和未扒皮的小玉米

湯頭實在過於清爽

所以沾醬佔了很重要的地位

像是桔子？百香果？

清香又酸甜

還有蘿蔔泥

 非常加分啊

 樂未秧跳跳羊　320元

（沒試吃）

 樂未秧快樂豬　280元

（沒試吃）

 樂未秧活力牛　298元

（沒試吃）

 安格斯牛肉　380元

（沒試吃）

 鮮嫩香草豬　330元

煮到呈淡淡粉紅色就趕緊撈起來吃

軟嫩，愈咬愈香甜

艾醬覺得只有一盤吃不過癮呢

 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦啦 

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