♥ (07)350-9911 高雄市三民區明誠一路80號/1400-2100 週二店休/FB
(咖哩麵包販售時間:週四至日的1500-1900→賣完為止!!),建議電話或私訊預訂比較保險 ♥
カレーパン
在日本稱為咖哩多拿滋
源自於日本東京,昭和二年發明至今已有90年了
以咖哩為內餡,麵糰裹上麵包粉後油炸而成
在高雄,很少見到手作 "現炸" 的咖哩麵包
中村文御手作是艾醬碰過的第一家
原本位在大昌二路上,搬遷後來到了離家更近的明誠一路上
(舊文參考 http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/218946111)
依舊在店門口擺上咖哩麵包餐車
一樣一顆40元~
事先預訂是正確的
艾醬預約五點到店拿取,後面來的人都沒得買了
一天大概只販售100顆,假日會多一些
不管怎樣~一定要預訂才不會白跑一趟囉
來不及拍咖哩麵包下鍋油炸的樣子
有興趣的朋友可以去看艾醬po的舊址文章哦
(舊文參考 http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/218946111)
橢圓形,側面也看得出來很厚實
拿在手上依舊很沉~能想像咖哩內餡是飽滿的
(這張照片是舊文的... 忘了拍麵包撕開的樣子了)
麵包空氣感重,鬆軟又有彈性
咖哩餡、起司包入麵糰後抹上蛋液
再裹上日式麵包粉
先用低溫油炸,再高溫逼油
吃起來完全不覺油膩
咖哩餡是甜度低的鹹味咖哩
味道溫和,但咖哩味卻很濃郁
配上外微酥內軟Q的麵包~很好吃,個人很愛
店內的商品品項好像少了很多
咖哩麵包製作時間花費要四小時以上
所以每天供應的量有限,記得預訂才是重點
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