艾布蕾

最近中秋節將至，中秋除了烤肉、賞月之外，吃月餅也是必須 

市售月餅百百款，誰都會有選擇困難~

這次來到家附近分享這一家位在鼎中路上將近20年的老餅舖

可以完全依照顧客需求來客製化月餅禮盒

雖然也會有選擇困難，但至少在試吃後再選擇，這一點相當合我意

 玉禾成佐作 

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地址：高雄市三民區鼎中路753之28號

電話：(07)310-2397

營業時間：1000-2000

這裡離艾醬家超近der，一家營業近20年的老店~這家店老到連艾媽都知道

原本只是單純的烘焙坊，後來轉型成複合式餐廳

除了提供烘焙糕點之外，現在還多了早午餐拼盤、義大利麵、下午茶等等

才介紹有早午餐，結果 因為中秋將近，月餅產量增多所以先暫停早午餐供應呀 

一進門就看到月餅禮盒展示區~

這家老店的月餅禮盒最大特色就是，可以自己選想吃的月餅組合成禮盒

禮盒還可以自己選擇，完全客製化 

禮盒樣式頗多，最少可選擇6入

月餅總類也不少餒 以台式的傳統月餅為主

服務人員說下午會出爐月餅，選擇會更齊全

這裡是烘焙坊當然也有麵包和訂製生日蛋糕

艾醬超愛這種沒切的白吐司，吐司就是要整條撕著吃才對啊 

客製化禮盒的第一步就是先選擇禮盒外觀和幾入的

在官網上都是看到這個禮盒，很美麗大方

艾醬選了這個有點童趣可愛的12入禮盒 

雖然以傳統月餅為主，但也有以傳統為基本而創新的月餅哦

像這一盤立馬吸引艾醬眼球，因為有彩色的外皮  口味是芋頭和抹茶、烏梅

菠蘿鳳凰酥是店內招牌之一，外表是菠蘿皮

好有趣的名字~阿醜餅，外表凹凸不平所以叫阿醜 

方形月餅也很多哦

其中的金皇月餅也是招牌

鳯凰酥

月餅種類太多會有選擇障礙，所以店家會切幾塊妳有興趣的月餅試吃~合口味再買 

先試吃了綠豆椪蛋黃酥，因為我們家很愛吃綠豆椪

外皮酥脆，綠豆泥和蛋黃都很綿密，加了蛋黃味道鹹甜鹹甜很涮嘴 

紫玉QQ也是我的菜，因為內餡是芋頭+麻糬 

芋泥綿密味道好香，麻糬也太軟Q了吧~~~重點是甜度不高，完全不膩口

招牌金皇月餅包的是蛋黃餡，餅皮很薄

有點搭鬆搭鬆但咬下的口感紮實，蛋黃餡不會太濃厚，味道意外的清爽

就這樣邊試吃邊搭配好自己想要的禮盒囉~

可以客製化自搭中秋月餅禮盒，但只想吃一顆的朋友當然可以只買一顆啦 

紙袋也很有質感 

 服務人員說因為非密封包裝且不含防腐劑，所以回去常溫可存放7天~吃不完就放冷藏保存

回家立馬切了抹茶QQ和招牌芋泥蛋黃酥吃

抹茶QQ意外的好吃，抹茶香還有些許苦醇，艾醬很喜歡 

芋泥蛋黃酥也不錯，但比較起來個人愛更抹茶QQ

中秋節吃月餅是必須，送人或是自己吃都會擔心踩雷

這家20年老店的月餅種類多，禮盒選擇性也多

 現場試吃後，再以個人喜好來客製化月餅禮盒，可以滿足不同客群的不同需求~

這幾天陸續吃了幾款，覺得這裡月餅的最大優點是 "甜度頗低" 

雖然配茶喝一定更perfect，但真的不甜膩

內餡綿密飽滿，味道豐厚 很容易瞬間完食一顆

但，月餅熱量本來就高...大家還是別因為好吃而吃太多哦 

p.s. 先去電詢問口味是否齊全再前往購買比較保險

◆ 本文與玉禾成佐作合作 ◆

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