艾布蕾

♥ 高雄市前鎮區中華五路和復興三路交叉口／1500-1830（賣完提早收攤） ♥

假日到夢時代看電影吃飯時，就會路經中華路IKEA

IKEA旁總是會有一攤蔥油餅攤位，生意很好

今天回程時再次路過，臨時決定停車買~

艾醬記得好幾年前曾寫過一家同樣地點的蔥油餅（舊食記），本來以為是同一家

但發現爐灶不同、蔥油餅的切法不同、一個可以加蛋... 

（舊圖片）

就位在IKEA旁，過個馬路就到了~

很妙的是，假日都有警察在十字路口指揮交通，但這家依舊在這裡...所以這個角落可能合法？真妙

蔥油餅35元，加蛋10元=45元  我怎麼覺得很貴啊

現在用平底鍋煎炸蔥油餅的 似乎不多見

3人作業~北北桿麵皮，兒子？煎炸蔥油餅，阿姨切片包裝和算錢

兩個平底鍋，如果前一個人買比較多就得等

像艾醬一口氣買了6個...後面的人應該有在瞪我

餅皮煎炸好後，油鍋上打顆蛋，餅皮再蓋上去煮熟

45元加蛋蔥油餅就好啦 ((默默在強調45元

切成大塊大塊的

蛋加在中間，加分效果不太強

蔥不算多，但吃起來是麵粉香，口感軟Q挺好吃的

邊緣還多了酥脆感咬起來更香了

不過，是也沒到達排隊的程度就是…

p.s. 很多網友分享說原來那家已搬到福誠高中對面囉～

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