艾布蕾

⟣ 0961-068-088　高雄市苓雅區福德三路198號︱平日10:30㏂-1㏘；2:30㏘-5㏘　假日10:20㏂-5㏘︱FB ⟢

一家在苓雅區擺攤超過50年以上賣麻糬的老餐車

艾醬怎麼拿最近才知道有這麼老這麼好吃的手工麻糬呢 

現在在擺攤賣的是女老闆，聽說10年前才從父親手上接下這個攤位

由原本只賣綠豆麻糬、花生糖、芝麻糖

現在增加了紅豆、花生、芝麻、芋頭麻糬

之前第一代好像在福德路和河北路交叉口擺，現在則移到福德三路的50嵐旁

小小的木造餐車，麻糬口味不花俏~只賣5種傳統口味

芋頭應該是後來才研發出來，因為沒在扛棒上

4顆以上才有盒子裝，艾醬很客氣的只買4顆

因為想吃的芋頭今天沒有賣 

然後個人不特別愛芝麻和花生麻糬就pass了

綠豆口味外皮裏上了花生芝麻粉各半

紅豆口味則是裏上了香氣不強烈的綜合穀粉

拿起來沉甸甸 一顆15元實在很可以

欸...好好吃哦 

咬下的麻糬皮口感實在很難形容，柔軟但有勁道

不會有那種咬不斷咬不乾淨的牽絲，但好Q

紅豆餡飽滿，和麻糬皮的比例剛剛好

不會太甜，但有紅豆的甜香~外面裏的是綜合穀粉不搶戲真的很棒

 大愛~

想說為什麼買綠豆麻糬卻有芝麻餡在裡頭

後來上網爬文才知道...原來是先將綠豆餡包入麻糬中，再從中間剝開塞入白糖和芝麻粉

老闆娘包麻糬速度太快，根本跟不上

吃的到綠豆的口感，綠豆的存在感很高 還多了股芝麻香氣

艾醬雖沒很愛芝麻，但這畫龍點睛般的存在很讚

沒什麼想嫌的話，因為艾醬好喜歡 

很大顆很好吃，料很實在~~~以後會常常繞過去買

大概只有沒買到芋頭麻糬有點小碎念而已...如果想吃芋頭麻糬的朋友可以到店家FB查看，老闆娘會通知 

而且老闆娘說以後可能會變成季節限定，因為芋頭不是一年四季都好吃 

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