⟣ (07)521-5921 高雄市鼓山區興隆路16號︱8:30㏂-9㏘(六日10㏂-4㏘才有炸棗和炸芋丸) 每周一店休 ⟢
鼓山在地50年小吃店,平日販賣的小吃以手工饅頭、菜包、菜甘包為主
每到六日就會有限定版的澎湖小吃~炸棗,以及炸芋丸、菜丸
炸棗好像很少在高雄吃到?
在澎湖代表是吉祥喜氣的意思,婚、嫁廟會、房屋落成等特定日子才會炸起來餽贈親友
好有含意的小吃,沒想到在高雄也能吃到澎湖美食
艾醬是昨天上小夜班前去買的,大概下午3點多
太陽正豔,買的人還是有...還好沒等到
店面簡樸,工具也簡單,一口大油鍋和蒸籠~可惜沒拍到店家在炸東西
食物都炸的金黃酥脆的樣子
聽說名叫菜甘包...不就是我們在吃的粿嗎?
總之就是包著餡的粿就醬
這包超級可愛,一顆一顆的顏色還很繽紛
店家說這是菜甘包剩下的外皮揉成的小塊麻糬 買了!!
六日才有的限定美食
炸棗,感覺就是炸芝麻球、燒馬蛋~外皮裏滿了芝麻
有紅豆和花生2種口味
也是六日才有的限定美食,炸芋丸和菜丸
小小一顆勾錐勾錐的,但艾醬沒買... ((後悔中
雖然艾醬沒買芋丸、菜丸,但老闆丟了幾顆送艾醬
不過還是沒吃 有吃的艾媽說炸芋丸裡頭包的全是芋泥,滿好吃的
◍ 炸棗-紅豆 20元 ◍
只買紅豆口味的炸棗~買回公司時還有一點熱熱的
外酥內軟Q,紅豆餡不會太甜膩,還真好吃 但滿油的呀
◍ 炸芋球 7顆100元 ◍
也是芋頭餡,但這裡頭是像麻糬的芋頭餡哦~和剛剛小顆芋丸的芋泥不一樣
口感也是軟軟QQ,也好吃
◍ 菜甘包皮? 70元 ◍
感覺應該很軟Q,結果口感沒有太Q
有點紮實,Q度一點點而已...咬起來有淡淡的甜味
拿來煮火鍋應該不錯,等我假日來試試
炸棗完全可以~~~雖然頗油,但口感和香味都很喜歡
下次六日去買記得也要一起帶回炸芋丸和菜丸
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