快過年了啊
團圓飯實在不想出外人擠人
可是又想吃好料...
該怎麼辦呢？
沒想到一點都不難
功夫年菜在家就可以簡單完成啦~~~~
這次很高興收到珍苑食品的邀請
搶先體驗頂級佛跳牆
拿回家打開包裝加熱就可以吃了
真的好方便
享用完的隔天看到了蘋果日報的報導，超商266道年菜評比冠軍哦~
宅配到府的年節禮盒
珍苑
頂級南非鮑參貝佛跳牆
3588元
這一大盒是6-10人份的佛跳牆~
熱量大約3000大卡
一個人才分得300-500大卡
好像還不錯？
加熱前要先拿出來解凍哦~
2包紅燒湯包+7包料包+1包鮑魚包+1包干貝包+2包海參包~
料包裡有芋頭、豬腳、排骨、荸薺、栗子、魚皮、香菇、蒜頭、蔥
海參×2南非鮑魚×6干貝×6
哈哈哈
今晚吃真好
每個包裝外都要標記上有效日期
（-18度C冷凍保存可達一年）
海參的漢草揪賀A
長的又粗又壯
身長比艾醬的手掌還長
艾醬最期待的就是鮑魚啦
上網查了一下
南非鮑魚2顆要價899元
6顆就要2697大洋
哇...買這鍋有賺到
日本進口的干貝
除了海參、鮑魚、干貝三大食材之外
其它的料也很豐富哦
滿滿一大鍋
全部倒進去
和十元硬幣相比
可以看出陶鍋的大小
（我們家只有這個陶鍋，差點裝不下 ）
也可以看出份量真的不少
拍完趕緊動手煮來吃
只有海參要切成小塊
其餘的食材就不需費心了
加了解凍後的高湯入鍋內
（因為陶鍋不深，所以高湯倒了2包而已）
再用小火慢熬
燉煮入味
鍋蓋一打開
香味就撲鼻而來欸
很濃厚的紅燒湯頭
鹹香但偏濃
建議可以加水調整成自己習慣的濃淡哦
（艾醬覺得湯包省起來，可以另外再煮鍋湯之類的...）
鮑魚的口感好喜歡
軟軟QQ又彈牙
整顆鮑魚大口咬下
有種說不出來的滿足感
海參很肥美
肉質厚實，脆脆的
干貝不知是否煮的太快
還不夠軟透
但絲絲的口感也不賴
帶皮的豬腳
豬皮Q，有膠質的口感
是艾醬愛的
肉質軟嫩
排骨看樣子就知道控的時間還不夠
沒吃到燉的軟爛的紅燒排骨有小小傷心到
（ 只能怪艾媽媽...湯一煮沸就急著出菜）
荸薺的口感太有趣啦
看似軟綿
其實超脆口
咬著咬著還有玉米的香甜味
好吃
芋頭超~~~綿密的
柔滑綿密讓人凍未條的一塊接著一塊
湯頭濃郁，食材很新鮮
（請加入適當的水稀釋）
價格看似貴桑桑
但用市價大概算算
南非鮑2700+烏參360+干貝200
這三個頂級食材就要三千多
其它的料還有一大鍋
以3588這樣的價格來看，份量令人滿足呢
p.s. 記得要細火慢熬，或是用電鍋蒸一個半小時
才能讓食材更為熟透入味
（第一次接到 "年菜" 的試吃邀約，沒想到不好拍啊 ）
♥ 珍苑食品 ♥
客服專線：0800-800-797
客服信箱：service@jnyfood.com.tw
販售點：全省萊爾富、珍苑官網
◆ 本文為珍苑邀稿 ◆
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