艾布蕾

♥ (07)522-9000　高雄市鼓山區裕誠路1035號2樓／週三四日：1100-2100　週五六：1100-2230

　週一二店休（106年8月份開始無店休日）／無服務費／FB ♥

有一種美好氛圍，名為 "昭和" 

日本在二次大戰後，開始引進了西方的建築風格

導入洋風生活的日式住宅

西化的同時，又有著傳統日式的古樸

原來高雄，也能感受到濃厚的日式昭和氛圍

好聚。所

Hiraeth Cafe

老派卻美好

靜靜的待著

 彷彿來到昭和年代的復古咖啡廳~

 

藏身在蝸居咖啡的二樓哦

 

 

看到Hiraeth Cafe真正的大門

不禁會心一笑 

 

一旁播放著復古電影，好有感覺

 

 

傢俱擺設其實簡單

可是昭和氛圍卻滿滿

也可能是位在二樓吧

步調突然轉換...緩慢又慵懶

 

整面牆的木格子，是裝飾也有其實用性質

裡頭裝的是餐具哦 

 

 

 

 

在研究菜單的同時，聞到了一股好香的茶香味

原來店家正在用鍋子煮鮮奶茶啊 

味道好好聞

這畫面，也莫名的讓艾醬覺得好有復古風情 

 

銅鑄的咖啡機也很有古風呀

 

◥ 手工正統蛋包飯（含一份濃湯）　260元 ◤

擺盤不花俏

一旁的是，水煮花椰菜和蔓越莓果實

 

傳統的日式蛋包飯，但添加了點台版

蛋包下的米飯是炒過的蕃茄炒飯

 

店家會在桌旁幫忙將蛋包剖半

 

蛋包超級滑嫩的 

保留了點蛋液~口感滑順，蛋香濃郁

 

再淋上店家自製的紅酒蘑菇醬

 

米飯炒的乾鬆不油膩，鹹香卻清爽

配上香濃的蛋包太剛好

今天是南瓜濃湯

細緻滑順，香甜的南瓜味 

 

◥ 抹茶茶巾慕斯　180元 ◤

挺有創意的一道甜點

外觀美美美 

軟式的日本可麗餅+麻糬和花生粉

 

 

可麗餅有淡淡的抹茶香~柔軟濕潤

麻糬頗Q的

但總覺得花生粉和抹茶味有種違和感 

然後，偏甜膩了點

 

◥ 鑄鐵法式現煎吐司　150元 ◤

擺盤不華麗，但有假掰到 

 

切下去的手感挺妙的

外表酥脆，裡頭軟嫩卻紮實

很好吃

很擔心土司會過於軟爛，結果並不會

入口後全是蛋奶香氣

土司軟嫩，卻還保留原本的些微口感 

香甜，燙口

 

加了楓糖漿非常加分~

又香又濃，不死甜

 

◥ 招牌英式下午茶（含2杯120元飲品）　599元 ◤

 最期待的來啦~~~

鳥籠三層架下午茶

 

金色光澤的質感太美啦 

 

 第一層是迷你小鬆餅 

鬆餅口感紮實潤澤哦

現打鮮奶油+楓糖漿、藍莓慕斯、糖漬蘋果

最愛鮮奶油加楓糖漿的味道~奶油輕柔，楓糖香 

藍莓慕斯酸酸甜甜也不錯

糖漬蘋果的口感就還好而已

 

 

 第二層是蛋糕+手工烤布丁 

選了抹茶乳酪起司蛋糕

有抹茶的苦醇味，也有起司的酸度

有某種契合感，愈吃愈涮嘴

 

軟Q滑嫩的烤布丁

 淋上的也是楓糖漿~好好吃

 

 第三層是創意鹹食 

土司麵包用的是YAMASAKI

上頭的餡料都是自家手作

鮭魚佐酸豆奶油土司

第一次這種口味~好新奇，也滿好吃的

 

培根起司麵包

很鹹香，麵包柔軟

 

燉菜法式土司

燉菜軟透入味，土司微硬脆

吃起來非常合搭 

涮嘴極了

 

◥ 現煮頂級鮮奶茶-東方美人奶茶　原價140元／下午茶套餐，補差額20元 ◤

現煮的~所以上桌時超燙口 

 

茶香非常明顯，奶香也明顯

不加糖，奶的甜味調和的嘟嘟好 

超級推薦~現煮鮮奶茶  必點！

 

以甜點下午茶為主，只賣幾樣正餐而已

這樣的模式，就像日本老派的咖啡廳一樣

正餐選擇只有三項... 還好，其中的蛋包飯好好吃~吃完相當有滿足感 

甜點最推鳥籠三層架下午茶

每一層都是手作的美味

再搭配著鍋煮鮮奶茶，好享受

環境很有質感，食物也很有質感

很幽靜的一個地方

讓人感覺好舒服

午後，就來這裡尋找美好的昭和氛圍吧 

 

 

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◆ 本篇為邀約撰文 ◆

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