艾布蕾

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網友梁玄蒼推薦的銅板美食

一家位在鳳山賣了40年賣了祖孫三代的手工山東饅頭

吃過山東饅頭，也愛那紮實有嚼勁的口感 

但印象中的山東饅頭都長得圓滾滾，第一次看到長條型~覺得可愛又吸睛

重點是這家有賣羊角饅頭欸沒看過也沒吃過，超級好奇的

 

其實，艾醬是抱著可以看到羊角鍋貼饅頭（店家稱之為 "貼鍋饅頭"）貼在鍋子裡的樣子

結果現場全是蒸烤好的饅頭放在箱子裡保溫 

 

老闆娘很熱情的介紹每一種饅頭~

老麵做成的饅頭就是會呼吸，手壓扁後會立馬澎回來 超有彈性derrr

饅頭全都均一價，15元哦

 

超長型饅頭，我的1個半手掌長 

 

豆沙包，唯一的包餡饅頭

 

買了一大袋回家 

 

回到家後，最想吃的當然是貼鍋饅頭

半蒸烤做成的手工饅頭

 

底部好脆

其它部份就是山東饅頭的口感~很紮實很好咬 

 

豆沙包的內餡不會甜膩

回家加熱後，燙口好吃  但覺得紅豆餡可以再多一點會更優秀

 

這家的山東饅頭有咬勁，但沒有愈咬愈甜就是...不過口感相當好

貼鍋饅頭超級特別，今天第一次吃，一個15元可以試試 

 

 

 

 

 

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