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聽鏡頭美少女說

鹽埕區有一家很有名的老店

很多媒體來採訪過

專賣水煎包

營業時間總是排了很多人

今天剛好跑去『NOW & THEN by nybc』吃下午茶

回程時順道去買回家吃

 

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還好有事先電話預約四點過去拿

因為到現場時已有不少人在排隊等候

聽他們問老闆要等多久

下一鍋要等半小時後哦

店名就是這樣子來的啦~

總是要等下一鍋

所以電話預約是一定要的

而且

不用擔心沒人接

店家都用藍芽耳機在接聽電話

一邊做事一邊接訂單

沒在怕的

 

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店家好像有四個人(還是五個人?)

一個負責揉麵糰

一個負責包餡

一個負責煎煮水煎包以及配帶藍芽耳機

一個則是負責打包收錢

 

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聽同事形容

水煎包裡頭包了滿滿的高麗菜

只有一點點的肉

聽起來好像不是我的菜

(所以只訂了五顆)

現場看了看真的沒啥肉

沒有太期待是真的

 

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雙面煎的金黃後就可以起鍋了

 

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剛煎起來的水煎包

看起來雙面焦黃

中間白白嫩嫩的

賣相還不賴

 

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不想等下一鍋的朋友

記得要先打電話

 

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騎了半小時回到家後才吃

微波加熱了一下

可能是沒在現場吃而沒有雙面酥脆

不算厚的外皮吃起來就只是柔軟的口感

但一點都不軟爛

 

那中間的高麗菜餡啊...

咬起來ㄎㄨㄚㄎㄨㄚ的

相當的甘甜多汁

好香好甜

雖沒有吃到什麼肉也覺得好好吃

(有附醬油膏,但根本就不需要)

為什麼只有買五顆???

(揪住鏡頭美少女的領口)

妳會不會形容啊...害我少買一鍋!

 

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下次我知道了!!!

(握拳)

艾醬去的是下午營業的地方

另外還有早上營業處

電話:0929-817558

地址:高雄市苓雅區廣州二街95巷(三和市場辦公處)

營業時間:0900-1230

 

 

 

♥ 價格資訊 

一顆12元

 

♥ 營業時間 

1400-1830

 

♥ 備註 ♥

可打電話預約訂購

 

♥ 店家資訊 ♥

0915-010853

高雄市鹽埕區大禮街24號

(大禮街與必忠街交叉口)

 

艾布蕾

 

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