201.JPG

聽鏡頭美少女說

鹽埕區有一家很有名的老店

很多媒體來採訪過

專賣水煎包

營業時間總是排了很多人

今天剛好跑去『NOW & THEN by nybc』吃下午茶

回程時順道去買回家吃

 

202.JPG

還好有事先電話預約四點過去拿

因為到現場時已有不少人在排隊等候

聽他們問老闆要等多久

下一鍋要等半小時後哦

店名就是這樣子來的啦~

總是要等下一鍋

所以電話預約是一定要的

而且

不用擔心沒人接

店家都用藍芽耳機在接聽電話

一邊做事一邊接訂單

沒在怕的

 

203.JPG

店家好像有四個人(還是五個人?)

一個負責揉麵糰

一個負責包餡

一個負責煎煮水煎包以及配帶藍芽耳機

一個則是負責打包收錢

 

204.JPG

 

205.JPG

聽同事形容

水煎包裡頭包了滿滿的高麗菜

只有一點點的肉

聽起來好像不是我的菜

(所以只訂了五顆)

現場看了看真的沒啥肉

沒有太期待是真的

 

206.JPG

雙面煎的金黃後就可以起鍋了

 

207.JPG

 

208.JPG

剛煎起來的水煎包

看起來雙面焦黃

中間白白嫩嫩的

賣相還不賴

 

211.JPG

不想等下一鍋的朋友

記得要先打電話

 

210.JPG

騎了半小時回到家後才吃

微波加熱了一下

可能是沒在現場吃而沒有雙面酥脆

不算厚的外皮吃起來就只是柔軟的口感

但一點都不軟爛

 

那中間的高麗菜餡啊...

咬起來ㄎㄨㄚㄎㄨㄚ的

相當的甘甜多汁

好香好甜

雖沒有吃到什麼肉也覺得好好吃

(有附醬油膏,但根本就不需要)

為什麼只有買五顆???

(揪住鏡頭美少女的領口)

妳會不會形容啊...害我少買一鍋!

 

209.JPG

下次我知道了!!!

(握拳)

艾醬去的是下午營業的地方

另外還有早上營業處

電話:0929-817558

地址:高雄市苓雅區廣州二街95巷(三和市場辦公處)

營業時間:0900-1230

 

 

 

♥ 價格資訊 

一顆12元

 

♥ 營業時間 

1400-1830

 

♥ 備註 ♥

可打電話預約訂購

 

♥ 店家資訊 ♥

0915-010853

高雄市鹽埕區大禮街24號

(大禮街與必忠街交叉口)

 

艾布蕾

 

艾醬 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()