◆ (07)555-3252 高雄市鼓山區美術東二路61號／週二至五：1300-2100 週六及日：1200-2100 每週一店休
／無服務費 低消180元／Wifi／FB ◆
8月30日正式開幕的LOFT patisserie
（LOFT=蘿芙=工業風）
由一群熱愛甜點的廚師們共同開設
看一下店家粉絲頁的介紹
人才還真不少
而且都是年輕人
有人拿過Japan cake show手製巧克力銀牌
也有台北君品飯店的副主廚、有人是Le Cordon Bleu藍帶西點畢業、還有UIBC世界青年西點盃台灣代表
總之呢
很值得期待的一家法式甜點店
美術東二路上
滿好找的
在義郎和全聯的中間
下午五點到訪
天色已黑
想說大家應該都回家吃晚餐了才對
沒想到店內坐滿了人
一樓除了兩旁的糕點陳列櫃和櫃台之外
也有規劃內用空間
小小的工業風~
陳架上已沒什麼甜點好選擇
快賣光了...
只好在所剩無幾的甜點中選了幾樣看起來最好吃的
聽說很好吃的法式棉花糖~
還有應景推出的萬聖節糖霜餅乾
可是好貴...一片75元~~~
然後發現店家FB上也有叨唸了一下 "不要說我貴，因為很搞工" 之類的
先在一樓點餐結帳
入座後，店家會送餐
茶品不回沖哦
當時一樓沒有位置
所以直接上二樓
一半的區塊是製作甜點的工作室
透明的窗戶可以看的很清楚
二樓面向美術東二路的牆面全改成透明玻璃窗
可以看到外頭的景緻
視野感很不賴
杏桃芭娜娜 55元
本以為內用會脫掉塑膠袋再上桌的
結果只是多了個盤子
使用台灣的熟香蕉
味道很香甜
但和杏桃實在不太搭軋
蛋糕體偏濕軟
這一道完全被艾醬打槍
森林裡的白芝麻 100元
抹茶白芝麻~
賣相有夠吸引人的
白胖胖的模樣
用叉子壓下後會回彈
超~~~蓬鬆的
中間捲入的純生鮮奶油是選用來自日本九州的歐姆
聽店員介紹很不一般哦
這抹茶蛋糕果真太贊
蛋糕體好蓬鬆好柔軟
一入口先是微苦的抹茶香氣
再來才嚐到了口感相當輕盈的鮮奶油
還有還有！鮮奶油超級加分的
是一下子就化掉的清爽
（藏在蛋糕體裡的白芝麻好像沒太大的存在感）
巧克力磅蛋糕／招待
很紮實的磅蛋糕
不會甜膩
還有淡淡的橙香
好吃
萬聖節糖霜餅乾 75元
當然不會忘記買塊萬聖節的糖霜餅乾囉
雖然貴了點...
好！可！愛！
戴著墨鏡的南瓜人欸
酥脆的口感
奶油香氣濃郁
因為糖霜，稍甜了一點就是
熱拿鐵 110元
就順口囉
每天供應的甜點不少
但太晚去沒點到原本想注文的
杏桃芭娜娜有傷心到
但蛋糕捲有扳回好大一城
磅蛋糕也好吃
是那種會讓人好奇其它甜點是什麼味道的甜點舖
滿值得一試的
高雄美食 (26)